Raf Bonetta
Raffaele Bonetta'nın çağdaş pizzası, artık Vomero'da
Napoli'nin manzara eşliğinde ve kalabalıksız güzelce yemek yediği tepedeki burjuva semti.
Vomero, kargaşanın üzerindeki tepede, füniküler ile ulaşılan, Castel Sant'Elmo ve Certosa di San Martino ile taçlanmış, şehrin ve körfezin çok aşağıda serildiği planlı, ferah bir burjuva semtidir. Havası yerleşik ve kendinden emindir: Via Scarlatti ile Piazza Vanvitelli çevresinde yeşil sokaklar, alışverişe çıkmış aileler ve tur otobüslerine değil kendi mahallesine hizmet eden bir yemek sahnesi. Buraya, Raf Bonetta'da iddialı gurme pizza için, Pizzeria Gorizia'nın yüz yıllık güvenilirliği için ve Archivio Storico'nun gösterişe kaçmadan yaptığı türden çağdaş Napoli mutfağı için çıkılır. Burası, manzara eşliğinde ve kuyruğa girmeden yenen, daha sakin ve daha hali vakti yerinde Napoli'dir.
2 mekan
1 mekan