Lode & Stijn
Kreuzberg
Niederländisch-geführte modern-europäische Küche in der Lausitzer Straße — festes Fünf-Gänge-Menü.
Kreuzbergs chinesisch-moderner Kleinteller-Saal — Wrangelstraße, 2010.
Die Long March Canteen ist der chinesisch-moderne Kleinteller-Saal, der 2010 in der Wrangelstraße in Kreuzberg eröffnete — Dim Sum zum Mittagessen, regional-chinesische kleine Teller zum Abendessen (Sichuan, Kantonesisch, Hunan, die Karte nach Region statt nach Gericht gegliedert), die Küche hinter dem Tresen sichtbar. Der Saal dunkel und laut; das Format liest sich als die moderne chinesische Lesart, die das Publikum als das Londoner Hutong oder das Hongkonger Yardbird in Überzeugung erkennt. Kein Michelin-Stern, aber die Küche trägt das stärkste nicht-fusionierte chinesisch-moderne Register Berlins.
Dim sum seçkisi artı kişi başı iki bölgesel tabak söyleyin. Menüyü en iyi okuyan grup dört-altı kişilik gruplar. Bir hafta önceden masa ayırtın.
Schnelle Antworten zu Long March Canteen – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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