Rutz Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Three Michelin Stars Tasting Menu Modern German
Rutz
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Berlins einziges Drei-Sterne-Haus — Marco Müller in der Chausseestraße.
Formell und historischer Kern
Mitte
Berlins zentraler Kern — Museumsinsel, Brandenburger-Tor-Achse, Rutz / Ernst / Adlon-Gastronomie.
Mitte ist Berlins historischer Kern — die S-Schleife der Spree, das UNESCO-Ensemble der Museumsinsel, die Achse Brandenburger Tor, der Hackescher Markt und das Hof-und-Passagen-Gitter, das nordwärts zum Rosenthaler Platz läuft. Das Kapitel nimmt jene Säle auf, die die zentrale Postleitzahl verdienen: Rutz (Marco Müllers Drei-Sterne-Saal in der Chausseestraße), Ernst (zwei Sterne in der Gerichtstraße, der Tresen mit achtzehn Plätzen), Bandol sur Mer, Cookies Cream und die Adlon-seitige Hotelgastronomie am Pariser Platz. In Mitte bucht das Publikum die ernste Buchung — jene mit dem Drei-Wochen-Horizont — und geht durch die Höfe nach Hause.
Highlights
Rutz (3 Michelin-Sterne) + Ernst (2 Sterne) Museumsinsel + Brandenburger Tor Hackescher Markt + Hackesche Höfe Adlon Kempinski + Hotel de Rome
16 Mekane
3 Kategorien
Restaurant
12 Mekane
Ernst Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Two Michelin Stars Green Star Tasting Menu
Ernst
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Zwei Michelin-Sterne + Green Star — Dylan Watson-Brawns Zwölf-Plätze-Tresen in Wedding.
Bandol sur Mer Restaurant
One Michelin Star Small Room Fixed Menu
Bandol sur Mer
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Ein Michelin-Stern, zwanzig Plätze, vier Gänge — Andreas Saul in der Torstraße.
Cookies Cream Restaurant
One Michelin Star Tasting Menu Vegetarian
Cookies Cream
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Ein Michelin-Stern — Berlins architektonisch versteckteste vegetarische Fine-Dining-Adresse.
Borchardt Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Power Lunch Brasserie Wiener Schnitzel
Borchardt
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Berlins klassischer politischer Mittags-Tisch — Wiener Schnitzel seit 1893.
Grill Royal Restaurant
Empfehlung der Redaktion
Restaurant Steakhouse See & Be Seen Spree Side
Grill Royal
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Berlins Medien-und-Kunst-Steakhouse an der Spree — Sehen und Gesehenwerden 2026.
Katz Orange Restaurant
Slow Food Modern European Mitte
Katz Orange
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Mittes Slow-Food-Hofrestaurant — der Candy-Bomber-Schweinebraten auf zwölf Stunden.
Lokal Restaurant
Modern German Neo Bistro Weekly Menu
Lokal
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Mittes modern-deutsches Bistro in der Linienstraße — regional, wöchentliches Menü.
House of Small Wonder Restaurant
Brunch Japanese Modern Cafe
House of Small Wonder
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Mittes japanisch-modernes Brunch-Lokal in der Johannisstraße — das Berliner Original des Brooklyn-Imports.
Yarok Fine Syrian Restaurant
Syrian Middle Eastern Mitte
Yarok Fine Syrian
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Mittes syrisch-feines Speiselokal in der Torstraße — Meze, Lamm, die post-2015er syrisch-Berliner Welle.
Lutter & Wegner Gendarmenmarkt Restaurant
Wirtshaus Brasserie Wiener Schnitzel
Lutter & Wegner Gendarmenmarkt
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Die 1811er Sekt-und-Wiener-Schnitzel-Institution am Gendarmenmarkt — Charlottenstraße.
Zur letzten Instanz Restaurant
Historic Tavern Wirtshaus Berlin 1621
Zur letzten Instanz
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Berlins ältester durchgehend laufender Wirtshaus — Waisenstraße 14-16, 1621.
Bar
2 Mekane
Buck and Breck Bar
Cocktail Bar Speakeasy By Reservation
Buck and Breck
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Berlins kultiger Speakeasy — Brunnenstraße, vierzehn Plätze, nur auf Reservierung.
Newton Bar Bar
Cocktail Bar Grand Bar Mitte
Newton Bar
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Charlottenstraßes große Cocktailbar — Helmut-Newton-Fotografien an der Rückwand.
Cafe
2 Mekane
