Modern-kantonesisch · Türkbükü
Hakkasan Bodrum Speisekarte & Preise (2026)
Das kantonesische Haus aus London und Las Vegas, das seinen zehnten weltweiten Außenposten an der Cennet-Bucht führt
Speisekarte & Preise
Ausgewählte Menüeinträge und erfasste Preise. Beachten Sie das Quelldatum, sofern vorhanden, und bestätigen Sie aktuelle Preise beim Lokal.
Suppe
3
- EUR 24
Königliche Zuckermaissuppe
Königskrabbe
- EUR 21
Scharf-saure Hühnersuppe
Shiitake-Pilze, Tofu, Bambussprossen, Mu-Err-Pilze
- EUR 16
Vegetarische scharf-saure Suppe
Shiitake-Pilze, Tofu, Bambussprossen, Mu-Err-Pilze
Dim Sum
4
- EUR 69
Supreme Dim Sum
8 Stück; XO-Garnelen-Har-Gau, Trüffel-Wolfsbarsch, Kaffirlimetten-Hummer, Rind mit schwarzen Bohnen
- EUR 56
Veganes Dim Sum
8 Stück; Kristall-Morchel, XO-Trüffel, Spargel mit schwarzem Pfeffer, Pak Choi mit Zuckermais
- EUR 28
Shanghai-Rindfleisch-Dumpling
5 Stück; Dip aus schwarzem Essig und Ingwer
- EUR 20
Shanghai-Gemüse-Dumpling
5 Stück; Dip aus schwarzem Essig und Ingwer
Salat
3
- EUR 51
Salat mit knuspriger Ente
150 g; Grapefruit, Pinienkerne, Schalotte, Granatapfel
- EUR 91
Salat mit Alaska-Königskrabbe
70 g; Yuzu-Perlen, Mango, Lachsrogen
- EUR 29
Gersten-Kürbis-Salat
Maracuja-Vinaigrette
Roh
4
- EUR 30
Hamachi-Tartare
Kaffirlimetten-Ingwer-Dressing
- EUR 41
Jakobsmuschel-Crudo
Zitrus-Champagner-Essig
- EUR 20
Lachs-Tataki
Honig-Miso-Dressing
- EUR 20
Gillardeau-Austern Nr. 2
Chili-Limetten-Dressing