Akbalık Restaurant
Gündoğans Fischhaus am Meer, von Küchenchef Ali Akbalık geführt und seit zwei Jahrzehnten die erste Referenz des Dorfes
Aufsteigende Bucht zwischen Türkbükü und Yalıkavak, kahvaltı am Platz, Hafenfisch
Gündoğan ist die aufsteigende Bucht zwischen Türkbükü und Yalıkavak, die Adresse, die das Sommerhaus-İstanbul mietet, wenn Türkbükü einstudiert und Yalıkavak zu laut zu werden beginnt, langsam wachsend ohne den Marina-Handel. Das Essen läuft über einen arbeitenden Fischerhafen und ein enges Bündel von Familienräumen am Dorfplatz: Akbalık ist die Fischreferenz für die Bucht, Quzine ist seit 1999 das Dorffrühstück, und eine Handvoll Meze-Tische behaupten sich, ohne Maçakızı sein zu wollen. Die Schicht ist zweiteilig: kahvaltı am Platz am späten Vormittag, Fisch am Hafen in der Dämmerung. Der Reservierungsdruck ist moderat und steigend, in der Saison ein paar Tage im Voraus buchen, Walk-in unter der Woche machbar. Jeden hier meiden, der ein Beach-Club-Spektakel anpreist; das Dorf liest es als schlechten Geschmack.
13 Lokale
Gündoğans Fischhaus am Meer, von Küchenchef Ali Akbalık geführt und seit zwei Jahrzehnten die erste Referenz des Dorfes
Gündoğans Dorfhaus-Frühstück seit 1999, benannt nach der holzbefeuerten kuzine im hinteren Garten
Bülents und Nazmiyes kahvaltı-Haus im Mandarinenhain über Gündoğan, das aus Prinzip unvergrößerte Dorffrühstück
Der iskele-Fischanker von Gündoğan, Mustafas Familie, der Tagesfang, der ruhige Abend der Bucht.
Der sommerliche Gündoğan-Außenposten der Kebab-Institution aus Adana / Tarsus, die verlässliche Fleischnacht der Bucht.
Fisch-und-Meze-Raum in Gündoğan, die zweite iskele-Adresse der Bucht, kleiner und mit weniger Druck als der Anker.
Kleineres Hafenfischhaus in Gündoğan, der Preiseinstieg gegenüber den Ankernamen der Bucht.
Direkt am Wasser in Gündoğan, die Dorfreferenz, die Fisch und Strandservice gemeinsam fährt.
Auf dem Yalı Mevkii gebaut, ein klassisches Gündoğan-Strandcafé, bekannt für seine Olivenölgerichte und hausgemachten Mezeler.
Küchenchef Horikoshis japanische Küche im Cape Bodrum, Vedat Milors Bodrum-Sushi-Referenz.
Gündoğans Steinofen-Pizzeria; Avni Ustas dünner Boden und die Quartiersadresse des Dorfes.
Bodrums Referenz für Topfmuscheln im belgischen Stil, gegenüber dem Hafen von Gündoğan.
Strandrestaurant, 2021 von Danış Ulaş in Küçükbük eröffnet; mediterranes Kochen und eine natürliche Bucht.
1 Lokal
2 Lokale
Ein ganztägiges Gartencafé gegenüber der Marina von Gündoğan, Kaffee, Tapas und Live-Cello in einem bohemischen ägäischen Raum
Ein kleines Gartenfrühstück in den inneren Gassen von Farilya, auf hausgemachten Marmeladen und Holzofen-börek laufend.