Lokale ähnlich wie Sofra at Mandarin Oriental Bodrum

Köşebaşıs Bitez-Filiale seit 2022, ganzjähriges Adana-Tarsus-Kebap-Programm mit einem echten Garten.

Die Familienpension von 1987 am Strand von Yalıçiftlik, mit einem Speisesaal am Meer, den das Kapitel als Çiftliks geradliniges Meze-Haus liest.

Steak-und-Strand-Raum an der Çökertme Caddesi seit 2025, dry-aged Rind und Lamm von Erzeugern aus Afyon und Balıkesir.

Ganzjährige Brasserie im Dorf Bitez mit einem Mandarinenbaum-Garten, Frühstück bis Abendessen.

Die Antep-Küche der Familie Bayazhan, 2021 nach Konacık gebracht, mit einer Steinofen-katmer-Linie, die ganzjährig läuft.

Konacıks Metzger-und-ocakbaşı-Paarung an der Adliye Caddesi, dry-age-Schrank, Kupfergrill, der Raum, in den die Küchenchefs der Halbinsel ihre Köche an einem freien Tag für Koteletts schicken.

Türkbükıs ältestes Fischhaus, auf der iskele seit 1997 und noch immer in Familienhand

Gündoğans Dorfhaus-Frühstück seit 1999, benannt nach der holzbefeuerten kuzine im hinteren Garten