The Bono

Das Bono läuft zu gleichen Teilen als Restaurant und Bar: vorne eine offene Küche und hohe Bartische, dann ein versteckter Hintergarten, den die Einheimischen als eines der besser gehüteten Geheimnisse von Teşvikiye behandeln. Der Keller ist um türkische Boutique-Erzeuger aufgebaut; die Cocktailkarte hat einen festen Einheitspreis, und die Barkeeper dürfen sich austoben. Moderne anatolische kleine Teller machen das Bar-Essen interessanter als in den meisten Cocktailräumen – ideal als One-Stop-Adresse für Drinks und Abendessen, wenn Foxy und TÚS beide voll sind.