The Bono

Le Bono fonctionne à parts égales comme restaurant et comme bar : cuisine ouverte et tables hautes de bar à l'avant, puis un jardin caché à l'arrière que les habitants comptent parmi les secrets les mieux gardés de Teşvikiye. La cave est bâtie autour des producteurs turcs de niche ; la carte de cocktails est à prix unique et les barmen ont le droit de s'amuser. Les petites assiettes anatoliennes modernes rendent la cuisine de bar plus intéressante que dans la plupart des salles à cocktails, idéal comme adresse unique pour les verres et le dîner quand le Foxy et le TÚS sont tous deux complets.