Restaurant in Istanbul

Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen

A tree-shaded inner garden in Cihangir, easy Mediterranean plates under string light

Klassisches Bosporus-Fischrestaurant, von Einheimischen geliebt

50 Sorten Mezeler in einem 120 Jahre alten Gebäude gegenüber der Süreyya-Oper

Cihangirs erste Meyhane mit Bosporus-Balkon

Eine stille Meyhane mit ägäischem Hauch hinter dem Fischmarkt von Beşiktaş

Eigenwillige Fermentationstechniken für außergewöhnliche Pizza

Süditalienische Aromen, die Moda auf die gastronomische Landkarte setzten

Kompakte, meze-zuerst-Meyhane wenige Schritte von der Marina

Familien-Meyhane in dritter Generation seit 1938

Winzige Familienpizzeria mit perfekter dünner Kruste

Die erste von einer Frau geführte Meyhane der Türkei, lebendiges Gedächtnis von Tatavla seit 1946

Echte Gaziantep-Küche im Herzen von Karaköy

Bosnische Küche des bekannten Schauspielers İlker Ayrık

Döner über Holzkohle, mit Kepsut-Thymian und Konya-Lavaş

Eine Balkon-Meyhane in Kadıköy, die mit dem Markt rotiert

Ganztägige Brasserie mit besonderem Brunch und Gartenlage

Kreatives Sushi und Ramen auf der asiatischen Seite

An der Usla Academy ausgebildete Köche, die ihre Buns täglich frisch backen

Italienische Steinofenpizza mit erstklassigen Zutaten

Frische hausgemachte Pasta im anmutigen Moda

Gebäude vom Ende des 19. Jahrhunderts, saisonale Mezeler, griechisch-türkische Seele

130 Jahre Rakı-Tisch-Ritual in Yedikule

Die Hitze des Adana-Straßenkebaps in einer Seitenstraße von Erenköy

Moderne Wendung der traditionellen türkischen Hausmannskost

Über 35 Jahre Fisch an der Anlegestelle, Eimer vor den Gästen