Neapolitanische Pizza in vierter Generation mit 24 Stunden gegangenem Teig
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Moda
Neueres Ocakbasi in Moda mit großzügigen, rauchigen Portionen
Kalamış
Kompakte, meze-zuerst-Meyhane wenige Schritte von der Marina
Beyoğlu
Gebäude vom Ende des 19. Jahrhunderts, saisonale Mezeler, griechisch-türkische Seele
Bomonti
Die erste von einer Frau geführte Meyhane der Türkei, lebendiges Gedächtnis von Tatavla seit 1946
Beşiktaş
Eine stille Meyhane mit ägäischem Hauch hinter dem Fischmarkt von Beşiktaş
Kadıköy
Eine Balkon-Meyhane in Kadıköy, die mit dem Markt rotiert
Beyoğlu
Moderne anatolische Küche von Inhaber und Koch Civan Er in Beyoğlu
Levent
Echter Adana-Kebap mit eigenwilligem Lamm im Maki-Stil
Bağdat Caddesi
Chef İsmails Cunda-griechisches Fischhaus am Kızıltoprak-Ende der Cadde, der Rakı-Balık-Standard des Korridors.
Bağdat Caddesi
Efkan Karas ägäische Taverne in einer Sackgasse von Şaşkınbakkal, Meze zuerst, Moden egal.
Karaköy
Von Michelin empfohlene moderne Meyhane mit über 80 Meze
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