Lokale ähnlich wie Pizzeria Il Pellicano

Moderne neapolitanische Küche mit importierten San-Marzano-Tomaten

Neueres Ocakbasi in Moda mit großzügigen, rauchigen Portionen

Kundiger anatolischer Grill an der Fener Kalamış Caddesi

Echter Napoli-Stil mit San Marzano, fermentiertem Teig und herausragendem Tiramisu

Ocakbasi mit Bosporusblick: organisches Kars-Frühstück morgens, holzkohlegegrillt am Abend

İstanbuls erste neapolitanische Pizza nach Tokioter Art an einer Theke mit fünf Hockern

Intime italienische Küche dreier Schwestern mit 72 Stunden fermentierter römischer Pizza

Nostalgische Meyhane in Bostancı mit ehrlichen Mezes und nächtlicher Rakı-Kultur

Efkan Karas ägäische Taverne in einer Sackgasse von Şaşkınbakkal, Meze zuerst, Moden egal.

Lahmacun- und Kebap-Institution aus Gaziantep seit den sechziger Jahren, mit Vintage-Charme

Das Stammhaus im historischen Fischmarkt von Kadıköy

Kreatives Sushi und Ramen auf der asiatischen Seite

Süditalienische Aromen, die Moda auf die gastronomische Landkarte setzten

Fischmarkt-Küche ohne Karte an der Galata-Brücke

Echter Holzkohlegrill abseits des Trubels

Schwarzmeer-Küche der Regionen, vom Gault Millau gewürdigt

Die älteste arbeitende Meyhane des Çarşı, seit 1974, topik in der Vitrine, Fasıl oben.

50 Sorten Mezeler in einem 120 Jahre alten Gebäude gegenüber der Süreyya-Oper

Von der Poesie angeregte Meyhane in einem hundertjährigen Garten

Echte handgemachte Pasta im historischen Sultanahmet