Authentic in Beyoğlu

Unter dem Namen Cumhuriyet seit 1923, hundert Mezes am Tag mitten im Balık Pazarı.

Das Original: Chef Khun Nuch, ehemals Köchin der thailändischen Königsfamilie, seit 2006

Schwarzmeer-Küche der Regionen, vom Gault Millau gewürdigt

Das Original von 1941 an der Nevizade, kein Gesang, nur Rakı

Taksim-Meyhane im fünften Stock, wo Tatavla Keyfi freitags und samstags Rebetiko spielt

23 Jahre alte Meyhane an der Nevizade, benannt nach einem Gedicht von Can Yücel

Gebäude vom Ende des 19. Jahrhunderts, saisonale Mezeler, griechisch-türkische Seele

Der stets neue Klassiker der Asmalımescit seit 1977

Moderne anatolische Küche von Inhaber und Koch Civan Er in Beyoğlu

Türkisch-griechisches Meze-Erbe in einem historischen Pera-Wahrzeichen von 1896

Der respektlose deutsche Streetfood-Kiosk eines Spitzenkochs

Im Michelin geführte moderne Lokanta mit feuerbetonter offener Küche