Ainen
Kasımpaşa
Architektonisch ambitionierte Burgerbar in einem historischen Werftkomplex
Der respektlose deutsche Streetfood-Kiosk eines Spitzenkochs
Koch Cem Eksi, in Deutschland geboren und im Hotel Bareiss in Baiersbronn ausgebildet, dreht den Spieß um und betreibt einen winzigen Streetfood-Kiosk in einer Seitenstraße von Beyoğlu. Currywurst mit handgemachten Saucen, frisches Sucuk-Brot, Mac & old Cheddar, Pici cacio e pepe. Der Name verweist auf Friedrich Dürrenmatt, die Einrichtung stammt von seiner Frau Pinar Karasu, einer interdisziplinär arbeitenden Künstlerin. Ernsthaftes Handwerk, getarnt als lässiges Chaos.
A Bareiss-trained fine dining chef making currywurst. The intellectual depth is hidden in the apparent simplicity. Featured in Vogue Turkiye.
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Profi-Tipps
Im Überblick
Signatur-Drinks
Unbedingt bestellen
Profi-Tipps
Unbedingt bestellen:
Pro Person
400 TRY
Spanne: 200 - 600
Dinner zu zweit
800 TRY
Spanne: 400 - 1,200
Vierergruppe
1,600 TRY
Spanne: 800 - 2,400
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: optional
Gruppengröße
Musik
ambient
Casual background
Lautstärke
moderate
Gesprächsfreundlich
Kapazität
10 Gäste
intimate Lokal
Dresscode
casual
Come as you are
Ambiente: warm Beleuchtung, industrial & artistic Stil
Küche
german, street food
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Cem Eksi
Unbedingt probieren
Signature Drinks
Regel
Tipp: No reservations. Small space, come early or be prepared to wait.
Konstanz
reliable
Preis-Leistung
*****/5
Stimme der Einheimischen
cult following
Personal spricht: Turkish, English, German
Service-Stil: casual
Schnelle Antworten zu Bordel Imbiss – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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