Ainen
Kasımpaşa
Architektonisch ambitionierte Burgerbar in einem historischen Werftkomplex
Der respektlose deutsche Streetfood-Kiosk eines Spitzenkochs
Koch Cem Eksi, in Deutschland geboren und im Hotel Bareiss in Baiersbronn ausgebildet, dreht den Spieß um und betreibt einen winzigen Streetfood-Kiosk in einer Seitenstraße von Beyoğlu. Currywurst mit handgemachten Saucen, frisches Sucuk-Brot, Mac & old Cheddar, Pici cacio e pepe. Der Name verweist auf Friedrich Dürrenmatt, die Einrichtung stammt von seiner Frau Pinar Karasu, einer interdisziplinär arbeitenden Künstlerin. Ernsthaftes Handwerk, getarnt als lässiges Chaos.
Bareiss eğitimli bir fine dining şefinin elinden çıkan currywurst. Görünürdeki sadeliğin ardında büyük bir entelektüel derinlik saklı. Vogue Türkiye'de yer aldı.
Unbedingt bestellen
Profi-Tipps
Im Überblick
Signatur-Drinks
Unbedingt bestellen
Profi-Tipps
Unbedingt bestellen:
Pro Person
400 TRY
Spanne: 200 - 600
Dinner zu zweit
800 TRY
Spanne: 400 - 1,200
Vierergruppe
1,600 TRY
Spanne: 800 - 2,400
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: optional
Gruppengröße
Musik
ambient
Hafif arka plan müziği
Lautstärke
moderate
Gesprächsfreundlich
Kapazität
10 Gäste
intimate Lokal
Dresscode
casual
İstediğiniz gibi gelin
Ambiente: warm Beleuchtung, industrial & artistic Stil
Küche
german, street food
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Cem Eksi
Unbedingt probieren
Signature Drinks
Regel
Tipp: Rezervasyon yok. Küçük mekan, erken gelin veya beklemeye hazır olun.
Konstanz
reliable
Preis-Leistung
*****/5
Stimme der Einheimischen
cult following
Personal spricht: Türkçe, İngilizce, Almanca
Service-Stil: casual
Schnelle Antworten zu Bordel Imbiss – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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