Ainen
Kasimpasa
Bar à burgers à l'ambition architecturale, dans un ancien chantier naval historique
Le kiosque de cuisine de rue allemande, irrévérencieux, d'un chef gastronomique
Le chef Cem Eksi, né en Allemagne et formé à l'Hotel Bareiss de Baiersbronn, prend tout le monde à contre-pied avec un minuscule kiosque de cuisine de rue dans une ruelle de Beyoğlu. Currywurst aux sauces maison, pain au sucuk frais, mac & old cheddar, pici cacio e pepe. Le nom renvoie à Friedrich Dürrenmatt ; l'intérieur est signé par sa femme Pinar Karasu, artiste pluridisciplinaire. Un vrai savoir-faire déguisé en chaos décontracté.
A Bareiss-trained fine dining chef making currywurst. The intellectual depth is hidden in the apparent simplicity. Featured in Vogue Turkiye.
À commander absolument
Conseils de pros
En un coup d'œil
Drinks signature
À commander absolument
Conseils de pros
À commander absolument:
Par personne
400 TRY
Fourchette: 200 - 600
Dîner pour deux
800 TRY
Fourchette: 400 - 1,200
Groupe de quatre
1,600 TRY
Fourchette: 800 - 2,400
Service: non compris | Pourboire: optional
Taille du groupe
Musique
ambient
Casual background
Niveau sonore
moderate
Propice à la conversation
Capacité
10 couverts
intimate salle
Dress code
casual
Come as you are
Ambiance: warm éclairage, industrial & artistic style
Cuisine
german, street food
Qualité de la cuisine
*****/5
Chef: Cem Eksi
Plats à goûter absolument
Signature drinks
Politique
Conseil: No reservations. Small space, come early or be prepared to wait.
Constance
reliable
Rapport qualité-prix
*****/5
Avis des locaux
cult following
Le personnel parle: Turkish, English, German
Style de service: casual
Réponses rapides sur Bordel Imbiss, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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