Ainen
Kasimpasa
Bouwkundig ambitieuze burgerbar in een historisch scheepswerfcomplex
Een eigenzinnige Duitse streetfoodkiosk van een fine-diningchef
Chef Cem Eksi, geboren in Duitsland en opgeleid in Hotel Bareiss in Baiersbronn, gooit het roer om met een minuscule streetfoodkiosk in een zijstraat van Beyoğlu. Currywurst met zelfgemaakte sauzen, vers sucuk-brood, mac & old cheddar, pici cacio e pepe. De naam verwijst naar Friedrich Dürrenmatt, het interieur is ontworpen door zijn echtgenote Pinar Karasu, een interdisciplinair kunstenaar. Serieus vakmanschap, vermomd als ongedwongen chaos.
Bareiss eğitimli bir fine dining şefinin elinden çıkan currywurst. Görünürdeki sadeliğin ardında büyük bir entelektüel derinlik saklı. Vogue Türkiye'de yer aldı.
Moet je bestellen
Pro-tips
In het kort
Signature drankjes
Moet je bestellen
Pro-tips
Niet te missen:
Per persoon
400 TRY
Prijsklasse: 200 - 600
Diner voor twee
800 TRY
Prijsklasse: 400 - 1,200
Groep van vier
1,600 TRY
Prijsklasse: 800 - 2,400
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: optional
Aantal personen
Muziek
ambient
Hafif arka plan müziği
Geluidsniveau
moderate
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
10 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
casual
İstediğiniz gibi gelin
Sfeer: warm verlichting, industrial & artistic stijl
Keuken
german, street food
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Cem Eksi
Aanraders op de kaart
Kenmerkende drankjes
Beleid
Tip: Rezervasyon yok. Küçük mekan, erken gelin veya beklemeye hazır olun.
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
*****/5
Mening van locals
cult following
Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce, Almanca
Bedieningsstijl: casual
Snelle antwoorden over Bordel Imbiss, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Kasimpasa
Bouwkundig ambitieuze burgerbar in een historisch scheepswerfcomplex
Beyoğlu
Keuken uit de Zwarte Zee-streek, erkend door Gault Millau
2 Restaurant, 1 Nightclub, 1 Gallery, 2 Bar — 6 locaties op loopafstand