Ga naar hoofdinhoud
Mabou - Restaurant in Beyoğlu, Istanbul
Restaurant

Mabou

Degustatiemenu aan vijf tafels van een Duitse chef, met Turkse ingrediënten en een Franse ziel

Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
Beyoğlu |
$$$$ Premium voor Restaurant
|
19:00 - 23:00 (Tue-Sat), Closed Sun-Mon
|
9 /10
| Laatst beoordeeld: jun 2026

Chef Cem Eksi, geboren in Duitsland en opgeleid in Hotel Bareiss in het Zwarte Woud bij Baiersbronn, stelt degustatiemenu's samen voor slechts vijf tafels in Asmali Mescit. Zijn echtgenote Pinar Karasu, een interdisciplinair kunstenaar, ontwerpt de ruimte. Duitse precisie, Turkse ingrediënten, een Franse ziel. Mabou is het intellectuele anker van het universum van Eksi, met Bordel Imbiss als zijn streetfood-tegenhanger.

Tip van de redactie

Only five tables. Chef Cem Eksi and artist Pinar Karasu's creative partnership defines everything here. Summer residency in Assos.

Insidergids

Moet je bestellen

The full tasting menu with wine pairing

Pro-tips

  • The artist-designed space changes seasonally
  • Also visit Bordel Imbiss for Cem Eksi's street food side
  • Summer season relocates to Assos

In het kort

Capaciteit
20 · intimate
Chef-kok
Cem Eksi
Keuken
french, turkish modern
Gemiddelde besteding
5,000 TRY / per persoon

Persoonlijkheid van de locatie

Romantiek Energie Exclusiviteit Bekijken Eten Prijs-kwaliteit
Romantiek 0
Energie 10
Exclusiviteit 80
Bekijken 0
Eten 100
Prijs-kwaliteit 100

Signature gerechten

  • Seasonal tasting menu

Signature drankjes

  • Wine pairings

Insidertips

Moet je bestellen

The full tasting menu with wine pairing

Pro-tips

  • The artist-designed space changes seasonally
  • Also visit Bordel Imbiss for Cem Eksi's street food side
  • Summer season relocates to Assos

Prijsgids

Per persoon

5,000 TRY

Prijsklasse: 3,500 - 7,000

Diner voor twee

10,000 TRY

Prijsklasse: 7,000 - 14,000

Groep van vier

20,000 TRY

Prijsklasse: 14,000 - 28,000

Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15

Budgetcalculator

Aantal personen

Eten & drinken
Totaal

Sfeer

Muziek

ambient

Minimal, intentional

Geluidsniveau

quiet

Geschikt voor gesprekken

Capaciteit

20 gasten

intimate locatie

Kledingvoorschrift

smart casual

Refined

Sfeer: warm verlichting, artistic & modern minimalist stijl

Eten & drinken

Keuken

french, turkish modern

Kwaliteit van het eten

*****/5

Chef-kok: Cem Eksi

Barprogramma

sommelier curated wijnkaart

Aanraders op de kaart

  • Seasonal tasting menu

Kenmerkende drankjes

  • Wine pairings
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar

Reserveringen

Beleid

Doordeweeks

3-5 days

Weekend

1-2 weeks

telefooninstagram

Tip: Only five tables. Reserve well in advance. Summer location moves to Assos.

Erkenning & kwaliteit

Consistentie

exceptional

Prijs-kwaliteitverhouding

*****/5

Mening van locals

revered

Zo kom je er

Amex geaccepteerd

Personeel spreekt: Turkish, English, German

Bedieningsstijl: professional

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Mabou, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Mabou?
Mabou is located in Beyoğlu, Istanbul, General Yazgan Sk. No:8B, Asmali Mescit, 34430 Beyoğlu.
Hoe maak ik een reservering bij Mabou?
Mabou accepteert reserveringen. Neem rechtstreeks contact op met de locatie voor meer informatie. Reserveringskanalen: phone, instagram.
Wat zijn de openingstijden van Mabou?
Mabou is open 19:00 - 23:00 (Tue-Sat), Closed Sun-Mon.
Wat is de dresscode bij Mabou?
De dresscode bij Mabou is smart casual. Refined
Welk type keuken serveert Mabou?
Mabou serveert french, turkish modern keuken.
Hoeveel kost Mabou?
De gemiddelde besteding per persoon bij Mabou is ongeveer 5000 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 3500 en 7000 TRY.
Wat moet je bestellen bij Mabou?
Tot de signature gerechten van Mabou behoren Seasonal tasting menu.
Waarvoor is Mabou het meest geschikt?
Mabou is vooral populair voor Celebration, Date Night, Connoisseur.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden