Mabou
Beyoğlu
Five-table tasting menu by a German chef with Turkish ingredients and French soul
10-course Anatolian tasting menu with Far Eastern whispers on Karaköy's rooftop
Chef Nilay Lale, with over 20 years of culinary experience and a background in agricultural engineering, leads the kitchen on the top floor of Khai Hotel Karaköy. Her 10-course tasting menu weaves Anatolian traditions with Mediterranean, Far Eastern, and Indian influences. A sustainability-driven, ingredient-first philosophy shapes every course.
Şef Nilay'ın ziraat mühendisliğinden mutfağa uzanan alışılmadık yolculuğu, malzemeyi merkeze alan yaklaşımına yansıyor. Manzara bir bonus; asıl sebep yemeklerin kendisi.
Moet je bestellen
Pro-tips
In het kort
Signature drankjes
Moet je bestellen
Pro-tips
Niet te missen:
Per persoon
4,500 TRY
Prijsklasse: 3,000 - 6,000
Diner voor twee
9,000 TRY
Prijsklasse: 6,000 - 12,000
Groep van vier
18,000 TRY
Prijsklasse: 12,000 - 24,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15
Aantal personen
Muziek
ambient
Hafif fon
Geluidsniveau
quiet
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
30 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
smart casual
Zarif ve özenli
Sfeer: warm verlichting, modern minimalist & classic elegant stijl
Type uitzicht
City Skyline
Kwaliteit van het uitzicht
Exceptional
Keuken
turkish modern, fusion
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Nilay Lale
Aanraders op de kaart
Kenmerkende drankjes
Beleid
Doordeweeks
2-3 gün
Weekend
1 hafta
Tip: Küçük ve özel mekan, çok önceden ayırtın.
Onderscheidingen
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
rising star
Opgericht 2024 | hotel operated
Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce
Bedieningsstijl: professional
Snelle antwoorden over Tuzz — reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Beyoğlu
Fire-driven chef's table in a historic Pera passage
Karaköy
Silk Road cuisine by Turkey's only 2 Michelin star chef
4 Bar, 1 Cafe, 1 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
Le Fumoir at Georges Hotel Galata
Bar · Rooftop Cocktail Bar
Asa Khai Jazz Club
Bar · Jazz Club
Zula Galata Rooftop Bar
Bar · Rooftop Bar
Old Java Coffee Roasters
Cafe · Specialty Coffee
Atölye Kuledibi
Bar · Jazz Bar
Barnathan Istanbul
Restaurant · Garden Restaurant & Rooftop Bar
Ontdek meer