Lokale ähnlich wie Siirt Seref Buryan

Schwarzmeer-Küche der Regionen, vom Gault Millau gewürdigt

Fischmarkt-Küche ohne Karte an der Galata-Brücke

Im Michelin geführte kulinarische Archäologie, die vergessene anatolische Gerichte wiederbelebt

Italienisch-türkische Fusion, nur mittags, Wochen im Voraus reservieren