Baluard Barceloneta
Barceloneta
Obrador artesanal de horno de leña en el barrio marinero
Un obrador de cuarta generación de la panadera Anna Bellsola, que convierte masas madre de larga fermentación en baguettes aireadas y panes de inspiración italiana al borde de la Barceloneta. Está considerado, por amplio consenso, uno de los mejores panes de la ciudad. Un forn de verdad, no una pastelería para turistas.
Cited among Barcelona's best bakeries
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