Strada Suadiye Restaurant
Recomendado por el editor
Restaurant Trendy See & Be Seen Modern
Strada Suadiye
Bağdat Caddesi
$$$$
Gault & Millau awarded modern cuisine destination
Restaurant
Ahmet Ustam Ocakbasi
Industrial-chic grill house with Bib Gourmand recognition
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña May 2026
Sarıyer |
$$$ Categoría alta para Restaurant
| Mon-Thu 12:00-23:00, Fri-Sat 12:00-00:00, Sun 12:00-23:00
| 8.6 /10
| Última revisión: May 2026 Ahmet Ustam Ocakbasi brings traditional Turkish grill culture to the modern Maslak business district with style and substance. Founded by Ahmet Karoglu to share his years of experience in the food sector, the restaurant has earned Michelin Bib Gourmand for good quality, good value cooking. The industrial-chic design blends with modern elements while the open kitchen lets you watch the chefs work their magic over the charcoal. Offal dishes stand out - spicy tomato salad, thick cacik, Adana kebab, mini meat skewers, chicken wings, and sweetbreads showcase the kitchen's range.
Consejo del editor
Michelin Bib Gourmand 2024. Açık ocaklı endüstriyel-şık atmosfer. Kalitesine kıyasla olağanüstü bir fiyat dengesi. Kurucu Ahmet Karoğlu'nun imzasını taşıyor.
Guía de quien lo conoce bien
Imprescindible pedir
Adana kebabıKuzu pirzolaÇöp şişUykuluk
Consejos de experto
- Şefleri açık ocak başında izleyin
- Endüstriyel-şık bir atmosfer
- Kaliteye kıyasla olağanüstü değer
De un vistazo
- Cocina
- turkish traditional
Platos estrella
- Adana Kebabı
- Kuzu Pirzola
- Çöp Şiş
- Uykuluk
Consejos de quien lo conoce bien
Imprescindible pedir
Adana kebabıKuzu pirzolaÇöp şişUykuluk
Consejos de experto
- Şefleri açık ocak başında izleyin
- Endüstriyel-şık bir atmosfer
- Kaliteye kıyasla olağanüstü değer
- Sakatat yemekleri öne çıkıyor
- Şefleri açık ocak başında izleyin
- Endüstriyel-şık bir atmosfer
- Kaliteye kıyasla olağanüstü değer
- Sakatat yemekleri öne çıkıyor
Imprescindible pedir:
Adana kebabıKuzu pirzolaÇöp şişUykuluk
Comida y bebida
Cocina
turkish traditional
Calidad de la comida
****/5
Platos imprescindibles
- Adana Kebabı
- Kuzu Pirzola
- Çöp Şiş
- Uykuluk
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Ahmet Ustam Ocakbasi: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Ahmet Ustam Ocakbasi?
Ahmet Ustam Ocakbasi is located in Sarıyer, Istanbul — Maslak Mahallesi, Dereboyu 2 Caddesi No:8/1, Sarıyer.
¿Cuál es el horario de apertura de Ahmet Ustam Ocakbasi?
Ahmet Ustam Ocakbasi abre Mon-Thu 12:00-23:00, Fri-Sat 12:00-00:00, Sun 12:00-23:00.
¿Qué tipo de cocina ofrece Ahmet Ustam Ocakbasi?
Ahmet Ustam Ocakbasi ofrece cocina turkish traditional.
¿Ha detectado algún error en esta página? Informar de un dato incorrecto
También te puede gustar
Descubre otros lugares del barrio
Misma categoría
Qué hay cerca
4 Restaurant — 4 locales a poca distancia a pie
