Voro Restaurant
Refined Chef Driven Tasting Menu
Voro
Canyamel
$$$$
La única mesa con dos estrellas de Mallorca, cocinando sin ataduras.
Restaurant
Es Fum
Una estrella Michelin en una terraza abierta al Mediterráneo.
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña junio de 2026
La sala gastronómica del St. Regis Mardavall, Es Fum mantiene una estrella Michelin desde 2011 y está al frente del chef canario Miguel Navarro, formado con Martín Berasategui. La cocina es precisa y contenida a lo largo de tres menús degustación —Origen, Vegetal y Recorrido— de seis, ocho o diez pases. La terraza, salpicada de esculturas, mira de frente al mar.
Consejo del editor
Seasonal: the resort runs roughly February to late November, so confirm dates. Dinner only; request the terrace in summer and reserve well ahead.
Personalidad del local
Romanticismo 25
Energía 40
Exclusividad 80
Vistas 60
Cocina 92
Relación calidad-precio 92
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Es Fum: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Es Fum?
Es Fum is located in Costa d'en Blanes, Mallorca, The St. Regis Mardavall, Carretera Palma–Andratx 19, 07181 Costa d'en Blanes, Calvià.
¿Para qué ocasiones es ideal Es Fum?
Es Fum es especialmente popular para Special Occasion, Anniversary, Summer Evening.
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