Bar à vins niçois de quatrième génération, comptoir en granito, depuis 1947
Carte & prix
L'Ardoise du Jour
Brandade de morue, salade verte
16€ ₺
Le Rendez-vous du Stockfish
Le stockfish — ou estocafic en niçois
Morue séchée mijotée longuement avec des tomates, des olives, des pommes de terre et des herbes de Provence. La Cave de la Tour le prépare selon la recette traditionnelle, deux vendredis par mois à midi.
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