Cibrèo Ristorante Restaurant
Cult kitchen Market Driven Tableside
Cibrèo Ristorante
Sant'Ambrogio
$$$
Il ristorante di punta dell'universo gastronomico Picchi a Sant'Ambrogio
Restaurant
Cibrèo Trattoria (Cibrèino)
Il volto accessibile della cucina di culto di Fabio Picchi a Sant'Ambrogio
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione May 2026
Sant'Ambrogio |
$$ Fascia media per Restaurant
| Tue-Sat 12:50-14:30, 19:00-23:15; closed Sun-Mon
| Ultima revisione: May 2026 La trattoria dell'universo Cibrèo fondato da Fabio Picchi nel 1979 e oggi guidato dal figlio Giulio, di fronte al mercato di Sant'Ambrogio che la rifornisce. Non c'è pasta e di fatto nemmeno un menù: si mangia ciò che il mercato ha dato quella mattina, dai crostini di fegatini agli stufati pieni d'anima. La via accessibile a una delle cucine che definiscono Firenze.
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Cibrèo Trattoria (Cibrèino) — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Cibrèo Trattoria (Cibrèino)?
Cibrèo Trattoria (Cibrèino) is located in Sant'Ambrogio, Firenze — Via dei Macci 122R, 50122 Firenze FI, Italy.
Quali sono gli orari di apertura di Cibrèo Trattoria (Cibrèino)?
Cibrèo Trattoria (Cibrèino) è aperto Tue-Sat 12:50-14:30, 19:00-23:15; closed Sun-Mon.
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