Trattoria Cammillo Restaurant
Old Guard Family Run Institution
Trattoria Cammillo
Oltrarno
$$$
A conduzione familiare dal 1945, la trattoria dell'Oltrarno che fiorentini e intenditori prenotano
Restaurant
Trattoria Sostanza
Dal 1869 «Il Troia», patria del pollo al burro e del tortino
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione May 2026
Santa Maria Novella |
$$$ Di alto livello per Restaurant
| Mon-Fri 12:30-14:00, 19:30-21:45; closed Sat-Sun
| Ultima revisione: May 2026 Aperta dal 1869 in Via del Porcellana, la Sostanza (soprannominata «Il Troia») è un'istituzione fiorentina spartana, a tavolate comuni, celebre per due piatti di culto: il tortino di carciofi e il pollo al burro, ultimato nel burro spumeggiante. Quasi solo contanti, senza fronzoli e immutata da generazioni. Un classico popolare che merita la sua lunga fama.
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Trattoria Sostanza — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Trattoria Sostanza?
Trattoria Sostanza is located in Santa Maria Novella, Firenze — Via del Porcellana 25R, 50123 Firenze FI, Italy.
Quali sono gli orari di apertura di Trattoria Sostanza?
Trattoria Sostanza è aperto Mon-Fri 12:30-14:00, 19:30-21:45; closed Sat-Sun.
Hai notato un'informazione errata in questa pagina? Segnala un'informazione errata
Potrebbe interessarti anche
Scopri altri luoghi del quartiere
Stessa categoria
Cosa c'è nei dintorni
1 Gallery, 1 Shop, 2 Hotel, 1 Bar, 1 Restaurant — 6 locali a pochi passi
Museo Novecento
Gallery · Museo d'arte moderna / contemporanea
~2 min a piedi
Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella
Shop · profumeria storica / spezieria
~2 min a piedi
J.K. Place Firenze
Hotel · albergo boutique / townhouse
~3 min a piedi
Garibaldi Blu
Hotel · Design hotel
~3 min a piedi
Manifattura
Bar · cocktail bar
~3 min a piedi
Cantinetta Antinori
Restaurant · Cucina toscana tradizionale e vino
~4 min a piedi
Esplora di più