Trattoria Sostanza
Santa Maria Novella
Dal 1869 «Il Troia», patria del pollo al burro e del tortino
A conduzione familiare dal 1945, la trattoria dell'Oltrarno che fiorentini e intenditori prenotano
Gestita dalla stessa famiglia dal 1945 in Borgo San Jacopo, Cammillo è la trattoria fiorentina della vecchia guardia che i locali e i conoscitori di passaggio prenotano con discrezione. La bistecca è burrosa e seria, la pasta classica, e la sala ha una sicurezza vissuta, senza ostentazione. Più cara di un'osteria di quartiere, ma se lo merita.
Risposte rapide su Trattoria Cammillo — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
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