Nugolo Restaurant
Greenhouse Garden Driven Creative
Nugolo
Sant'Ambrogio
$$$
Sala-serra che reinventa la cucina toscana a Sant'Ambrogio
Restaurant
Essenziale
La cucina al bancone a vista di Simone Cipriani, vicino al Cestello
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione May 2026
Santo Spirito |
$$$ Di alto livello per Restaurant
| Tue-Sun 19:00-22:00; closed Mon
| Ultima revisione: May 2026 Lo chef Simone Cipriani conduce questa ex officina spogliata all'essenziale come una delle cucine più sommessamente serie di Firenze, componendo piatti di contrasti, guidati dall'ingrediente, dal pass a vista. Il formato rivisitato del tavolo sociale e i prezzi accessibili ne fanno un punto fermo per i fiorentini più che una trappola da occasione speciale. L'approccio giusto è prenotare e affidarsi all'istinto dello chef più che a un copione fisso.
Il consiglio della redazione
Michelin Guide listed
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Essenziale — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Essenziale?
Essenziale is located in Santo Spirito, Firenze — Piazza di Cestello 3R, 50124 Firenze FI, Italy.
Quali sono gli orari di apertura di Essenziale?
Essenziale è aperto Tue-Sun 19:00-22:00; closed Mon.
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