Gelateria della Passera
Oltrarno
Minuscola gelateria dell'Oltrarno con gelato biologico, di stagione e dai colori naturali
Il punto di riferimento della schiacciata a Firenze, in Piazza San Marco dal 1925
Pugi sforna il pane e la schiacciata di Firenze dal 1925, e la coda davanti al forno di Piazza San Marco è fatta soprattutto di studenti e residenti che si portano via lastre calde e lucide d'olio da gustare in piazza. La schiacciata alla pala - liscia, con l'uva in autunno oppure tagliata e farcita - è il metro su cui si misurano tutte le altre. Un forno che lavora davvero, non una vetrina.
Risposte rapide su Pugi, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
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