Trattoria storica / cucina romana · Testaccio

Trattoria Perilli Menù e Prezzi (2026)

Name: Trattoria Perilli
Address: Via Marmorata 39, 00153 Roma, Testaccio, Lazio, IT
Telephone: +39 06 574 2415

La cacio e pepe come liturgia dal 1911

Menu e prezzi

Una selezione di piatti e prezzi, forniti dal locale e verificati di recente.

Lonza

Maiale

7 €
Prosciutto

Maiale

12 €
Prosciutto e mozzarella di bufala

Prosciutto e mozzarella di bufala, maiale, latte/latticini

15 €
Fritto misto

fritto misto (supplì, crocchette di patate, polpette e zucchine), arachidi, uova, grano, latte/latticini

15 €
Caprese

Pomodoro e mozzarella, latte/latticini, maiale

10 €
Nervetti

Sedano e groviera, latte/latticini, sedano, senape

8 €

Cannolicchi alla bersagliera

Cannolicchi (pasta corta) con salsa di pomodoro, funghi e tonno
Rigatoni alla carbonara
Rigatoni alla gricia

Rigatoni con guanciale e pecorino
Bucatini all'amatriciana

Bucatini con guanciale e pomodoro
Rigatoni con pajata

Rigatoni con la pajata
Tagliolini cacio e pepe

Tagliolini con pecorino e pepe
Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli con ricotta e spinaci
Cannelloni
Gnocchi di patate

Gnocchi di patate fatti in casa
Tagliolini con carciofi

Pasta con carciofi

Bistecca di manzo

Bistecca di manzo
Braciolette scottadito

Costolette d'agnello alla griglia
Magro di vitello

Vitello magro
Animelle di abbacchio

Animelle d'agnello
Filetto di bue alla griglia

Filetto di manzo
Fegatelli

Fegatelli di maiale
Costolette di abbacchio con zucchine fritte

Costolette d'agnello fritte con zucchine fritte