Restaurant in Roma

Cucina romana da Bib Gourmand di fronte al Teatro Palladium

L'osteria cooperativa e giardino sociale della Garbatella

La cucina creativa stellata Michelin di Cristina Bowerman in un vicolo di Trastevere

Una vera izakaya giapponese: carta dei soli sake, niente turismo da sushi-roll

Locale di Prati a tutte le ore, tra vineria e gastroteca

Il primo banco di kaiseki e omakase tradizionale giapponese di Roma

Il micro-ristorante di culto di Barreca e Baccanelli, nuova onda della cucina romana

Il miglior etiope di Roma, sul margine del Pigneto verso la Prenestina

Osteria contemporanea nel più antico pastificio di San Lorenzo

Laboratorio di cucina madre-e-figlie per panini, paste e focacce d'invenzione

Il punto di riferimento della pizza romana sottile di Testaccio

L'archetipo della pizza romana di San Lorenzo

Food hall e bistrot industriale a tutte le ore in un magazzino dell'Ostiense riconvertito

Il laboratorio della pizza contemporanea di Pier Daniele Seu ai margini di Trastevere

Osteria-listening bar firmata De Maio e Franciosi

Trattoria romana Bib Gourmand, punto fermo del distretto gastronomico dell'Ostiense

Cucina romana di mercato e vini naturali, a sud dell'Ostiense

Cucina peruviana d'autore a piazza Dante, all'Esquilino

La stella misurata e di solida impronta classica di Antonio Ziantoni, appena dietro Trastevere