Locali in Roma

Bottiglieria dal 1895, cuore pulsante delle enoteche di Monti

Cucina romana da Bib Gourmand di fronte al Teatro Palladium

Garbatella's revived historic forno, lab and restaurant

Il tempio della birra artigianale di Manuele Colonna, con il Trapizzino

Pigneto's deep-rotation craft beer bar and bottle shop

Enoteca Belle Époque e vineria a tutte le ore dal 2011

Wine bar di vini naturali e piccole etichette artigianali all'Esquilino

Boutique hotel del 2024 ricco di colore, nel rione più antico di Roma

L'osteria cooperativa e giardino sociale della Garbatella

Speakeasy nascosto dietro una paninoteca al Pigneto

Il laboratorio dei cocktail del Pigneto, dietro al Carbonara Sour

L'istituzione del pesce senza fronzoli di San Lorenzo

Trattoria familiare dalle tovaglie a quadri e dalle ricette romane purissime

Il forno seminterrato aperto 24 ore su 24 amato dai romani, a Prati

Panificio-bistrot a tutte le ore all'Ostiense, celebre per il suo aperitivo generoso

Il cocktail bar alla Blade Runner di Patrick Pistolesi, tra i World's 50 Best

Enoteca e ristorante gestiti da due sorelle da trent'anni, a due passi da Piazza Trilussa

Enoteca e bistrot dei vini naturali accanto al Teatro Palladium

Il wine bar di vini naturali che ha cambiato il Flaminio, accanto al MAXXI

Osteria del 1936 celebre per la cacio e pepe mantecata al tavolo

Arte contemporanea nelle scuderie di un palazzo cinquecentesco

Cocktail bar pioniere di Trastevere in un'ex officina meccanica

La cucina creativa stellata Michelin di Cristina Bowerman in un vicolo di Trastevere

Rocco Forte's design-rich hotel atop the Spanish Steps

Una vera izakaya giapponese: carta dei soli sake, niente turismo da sushi-roll

Il primo amaro bar d'Europa con una vera osteria romana

Locale di Prati a tutte le ore, tra vineria e gastroteca

Il primo banco di kaiseki e omakase tradizionale giapponese di Roma

Bar industriale sotto il livello stradale per soda fermentate, vino naturale e cocktail in lattina

Il piccolo pub che fece nascere il movimento della birra artigianale in Italia

Il museo nazionale di Zaha Hadid dedicato all'arte e all'architettura del XXI secolo

Il micro-ristorante di culto di Barreca e Baccanelli, nuova onda della cucina romana

Mercato gastronomico artigianale nella Cappa Mazzoniana di Termini

Il miglior etiope di Roma, sul margine del Pigneto verso la Prenestina

L'antico ritrovo di Pasolini, cuore del Pigneto a tutte le ore

Il gelato artigianale di Marco Radicioni, guidato dal mercato, a Trastevere

Hotel in un palazzo restaurato fatto di legni caldi e arte curata vicino a Trevi

Il tempio del pane e della pasticceria di Gabriele Bonci, a Prati

Third-wave coffee at the edge of Prati, syphon to nitro

Laboratorio di cucina madre-e-figlie per panini, paste e focacce d'invenzione

Istituzione del pesce su una piazza rinascimentale dal 1938

Il punto di riferimento della pizza romana sottile di Testaccio

L'archetipo della pizza romana di San Lorenzo

Food hall e bistrot industriale a tutte le ore in un magazzino dell'Ostiense riconvertito

Garden cafe and all-day kitchen hidden in residential San Saba

Fabbrica di cioccolato centenaria con bar e cucina a San Lorenzo

Book-bar e salotto da cocktail di fronte al Tempio di Adriano

Wood-roasted espresso landmark since 1938

Il laboratorio della pizza contemporanea di Pier Daniele Seu ai margini di Trastevere

Osteria-listening bar firmata De Maio e Franciosi

La cucina giapponese d'alta scuola più seria di Roma, a due passi da piazza Cavour

Chiosco-tram restaurato per caffè di qualità e aperitivo al tramonto

Chiassosa trattoria di San Lorenzo, tra cucina romana e pugliese

Trattoria romana Bib Gourmand, punto fermo del distretto gastronomico dell'Ostiense

All-day Garbatella caffetteria, vineria and vinyl bar

Cucina romana di mercato e vini naturali, a sud dell'Ostiense

Cucina peruviana d'autore a piazza Dante, all'Esquilino

Cucina di terroir laziale a km 0 nel cuore di Monti

Cucina post-industriale chic con un menù stagionale e creativo

La stella misurata e di solida impronta classica di Antonio Ziantoni, appena dietro Trastevere