Plekken in Amsterdam

Specialty koffie van eigen branderij in de Spaarndammerbuurt

Overdag koffiebar, 's avonds restaurant met natuurwijn aan de Camperstraat

Eén wekelijks vast menu in een voormalige smederij

Met planten gevulde, doorlopend geopende café-tropique in de Indische Buurt

Literair eetcafe en cocktailbar tegenover het Oosterpark

Natuurwijnbar op de hoek met seizoensgerechten aan de Ten Kate

Indonesische rijsttafel op sterrenniveau met West-Javaanse accenten

Zuidoost-Aziatische deelgerechten in de Ten Katemarkt

Een moderne klassieker en instituut van het Museumkwartier sinds 1980

Eigen ambachtelijke brouwerij met taproom in de gashouder

Dagverse Zeeuwse oesters en bubbels in een knus industrieel hoekje van De Pijp

Piëmontese fine dining en serieuze Italiaanse wijnen aan de Reestraat

Bruin café annex proeflokaal uit 1786 aan de Egelantiersgracht

Bohemien cafe rond de circulaire economie op een voormalige scheepswerf

Hoogwaardige buurtkeuken aan de Spaarndammerstraat

Franse brasserie in New Yorkse stijl op de hoek van de Leidsegracht

Bruin café met een biologische inslag tegenover Artis

Ongekunsteld bruin café aan de gracht dat de buurt nooit loslaat

De ijkmaat voor biefstuk van de stad, sinds 1977 in zijn kenmerkende jus

Seizoensmenu's in een voormalige bankkluis in Noord

Bruin café uit 1642 op de hoek van de Brouwersgracht

Wijnbistro van de chef op een rustige hoek in de Jordaan

Het bruine cafe achter het Concertgebouw, sinds 1901

Mediterraan-Levantijnse keuken in een 19e-eeuwse orangerie

Fruits de mer aan de noordoever van het IJ

Frans buurtkantine voor lunch en wijn bij Westergas

Knus fine dining met vijftien tafels en een open keuken

Twee Michelinsterren, Franse precisie op de drieentwintigste verdieping van Hotel Okura

Glasoverdekt atrium van Piero Lissoni in een 19de-eeuwse bank, op een steenworp van het Museumplein

Een art-decobioscoop uit de jaren twintig, herrezen als cafe voor de hele dag

Het sterrenrestaurant van Dennis Huwae in Het Sieraad

Dineren in een kas op een werkende kwekerij - van tuin naar bord, elke dag bepaald door de oogst

Grand café uit 1702 met een weids terras aan de Amstel

De oorspronkelijke verborgen speakeasy van Amsterdam

Brunch in Australische stijl en serieuze flat whites aan de Atjehstraat

Het lossere, kleinere zusje met deelgerechten en wijn aan de overkant van het Javaplein

Seizoensgebonden vuurkeuken in een monumentaal pakhuis

Immersieve digitale-kunsthal in de Zuiveringshal van het Westergasterrein

Filmhuis met negen zalen in een art-decohal op de UNESCO-lijst

De bar van Tess Posthumus in het monumentale Odeon uit 1662

Verfijnde foodhall in een gerestaureerde tramremise uit 1902

Natuurwijnzaak bij het Sarphatipark, flessen met minimale interventie en kleine gerechten

Decadent dineren aan het water in een golfplaten loods aan het IJ

Het oorspronkelijke restaurant in een industriele hal in Noord, sinds 2006

Eigentijdse Nederlandse keuken, de hele dag door, bij de Pulitzer in de Negen Straatjes

Gezellige Franse bistro op een rustige hoek in Oud-West

De originele brasserie aan de Javastraat - van brunch tot apéro

Een Michelinster, een enkel seizoensmenu geinspireerd op de Albert Cuypmarkt

Zuurdesembakkerij en natuurwijnwinkel in Oud-West

Restobar met Griekse inslag en een korte, scherpe wijnkaart

Turkse houtskoolgrill op de grens van De Pijp

Peruaanse ceviche en piscobar in Amsterdam-Oost

Mosselen, oesters en eigenzinnige gin-tonics in de gashouder

De kathedraal van de sociale woningbouw volgens de Amsterdamse School

Oostmediterrane neobistro voor gedeeld dineren in West

Authentieke Iraakse kebab en mezze aan de Javastraat

Buurtbibliotheek en leescafé in De Hallen

Speelse ambachtelijke brouwerij en proeflokaal in Noord

Turkse keuken met wortels in Antakya aan het Hugo de Grootplein

All-day houtskoolkeuken en avondlijke cultuurplek bij Westergas

Wijnbar van het Jaar in een rustige zijstraat van De Pijp

Cultuurplek van zeecontainers aan het IJ bij de NDSM

25 verbonden grachtenpanden uit de Gouden Eeuw met tuin, aan Prinsengracht en Keizersgracht

Cocktailgeschiedenis in een zeventiende-eeuws grachtenpand

De maatstaf voor rijsttafel in Amsterdam, heropend na een verbouwing in 2026

Eigentijdse keuken met proefmenu aan het Singel

Vlaams-Franse rotisserie in een voormalige huishoudschool

De verfijnde maar ongedwongen Frans georienteerde buurtbrasserie van De Pijp

De eerste Syrische keuken van Amsterdam, mezze en huiselijke stoofschotels

Designhotel met muziekthema in de A'DAM Toren boven het IJ

Verse pasta zonder kapsones, naar beproefde Italiaanse recepten

Aziatische fine dining in het voormalige slagwerklokaal van het Conservatorium

Met curiosa gevulde cocktailkroeg in een eeuwenoude steeg

Designhotel met 41 kamers achter een poort aan de Keizersgracht

Vijf zeventiende-eeuwse grachtenpanden, omgetoverd tot designhotel naast de Negen Straatjes

Regionaal-Italiaanse instelling aan de Lindengracht sinds 1985

Neobistro in Oost met een wijnkamer van 3.000 flessen

Restaurant met twee Michelinsterren in een achttiende-eeuwse grachtenpandbakkerij

Buurtkeuken aan de Ferdinand Bol, eigentijdse wereldgerechten

Wijnbar voor grower-champagne en wijn van kleine wijngaarden aan het Beukenplein

Modern Nederlands, seizoensgebonden en regionaal, aan het Javaplein

Het hoekcafé aan de Noordermarkt, vermaard om zijn appeltaart

Naamloos café-bar voor de hele dag, met noedelsoep en koffie

Charcuterie- en natuurwijncafé in de Zeeheldenbuurt

Jeneverstokerij en proeflokaal uit 1724