MOMO Bodrum

MOMO opende in 2022 in Tilkicik Koyu als de Bodrum-zuster van het origineel uit Çeşme en schoof rechtstreeks in het gat tussen Scorpios en de jachthavenzalen: mediterraan-aperitivo gecodeerd, een esthetiek van houten dek en wit canvas, dj bij zonsondergang maar tegen middernacht zachter gezet, een keuken die de kleine gerechten net zo serieus neemt als het cocktailprogramma. De baai is dezelfde als die van The Bodrum EDITION, dus de topografie is werkelijk goed — westwaarts gerichte zonsondergang, kalm water, ruimte voor zowel loungetafels als een volwaardige eetdienst. De stamgasten lezen als het jongere eind van het Maçakızı-publiek: dertigers uit İstanbul die niet willen onderhandelen met de codes van 1977 maar geen Halikarnas-spektakel dulden. Zaterdag in augustus vraagt een week vooraf bericht; een doordeweekse lunch is binnenlopen.