Plekken in Ortakent

Al lang bestaand rakı- en visrestaurant aan de kust van Yahşi, vangst van de dag op ijs, grote eetzaal.

Kleine rakı-balık-zaal aan de Müskebi Caddesi, gegrilde octopus en garnalenstoofpot als huissignaturen.

Vistoonbank-op-ijs aan de Yahşi-kant, waarde, versheid, de werkende versie van de Ortakent-havensjabloon.

Egeïsche keuken aan de Yahşi-kant, de mezetoonbank waar de producentenmarktdrukte voor het diner naar terugkeert.

Het Egeïsche visrestaurant van moeder en zoon dat de waterkant van Yahşi-Ortakent in handen heeft sinds de jachthaven werd gebouwd

Een landinwaarts boerderijontbijt in Yahşi, groenten uit eigen tuin, eigen gerijpte charcuterie, zondagochtendritueel