De jaarronde Egeïsche zaal van Hüseyin Pancar binnen Alavya, de zeldzame hotelkeuken waar İstanbullular de stad voor doorkruisen
MITU is de eetzaal van Alavya, de boutique van zes stenen huizen die de MICHELIN Gids selecteert in zijn hotelsectie voor Türkiye, maar het werkt als een zelfstandig adres. Chef Hüseyin Pancar groeide op in deze straten, kent de producenten bij hun voornaam, en voedt sinds 2016 dezelfde zuurdesemstarter (Can'ım). De kaart rouleert met de kruiden en de vis van de week, de wijnkaart leunt lokaal en natuurlijk, en de jazzavonden op woensdag met Derya maken van de binnenhof de stilste serieuze zaal van het dorp. Het hele jaar open, zeldzaam voor Alaçatı.
Şef Pancar'ın o akşam tadım menüsünün açık olup olmadığını sorun; basılı menüde değil ve sipariş bu. Ekşi maya ekmek programlı pazar brunch'ı, Alaçatı'da kuyruğa değen tek brunch. Avluyu ayırtın, iç salonu değil.
In het kort
Type uitzicht
Stone-Village Street
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Snelle antwoorden over MITU Lokanta, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
4 Restaurant, 1 Gallery, 1 Shop — 6 locaties op loopafstand
Terakki Alaçatı
Restaurant · Modern Egeïsch
Bazen Alaçatı
Gallery · Atelier voor kunst & design
Yuzu Concept Store
Shop · Designconceptstore
Katre Otel Kahvaltı
Restaurant · Turks ontbijt
Ortaya Alaçatı
Restaurant · Modern Egeïsch
Ferdi Baba Köyiçi
Restaurant · Egeïsch visrestaurant
