Barbayani Bostancı Menu & Prices

Ahtapot Salatası

Ahtapot, kimyon, soğan, maydanoz, dereotu, kornişon turşu, limon, sirke, zeytinyağı

Girit Ezmesi

Tam yağlı peynir, lor, ceviz içi, file fıstık, file badem, zeytinyağı, sarımsak, kırmızı pul biber ve dereotu

Fava

Bakla, soğan, şeker, zeytinyağı

Lakerda Dilim

Palamut, defne yaprağı, karabiber

Levrek Marin

Levrek fileto, lime kabuğunun rendesi, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, hardal, soğan, tane karabiber, defne yaprağı, zeytinyağı

Zeytinyağlı Enginar

Enginar, arpacık soğan, havuç, patates, bezelye, limon, zeytinyağı

Ahtapot Izgara

Ahtapot, kekik, sarımsak

Balık Çorbası

Levrek, soğan, havuç, maydanoz, defne yaprağı, kereviz sapı, zerdeçal, kişniş tohumu, karabiber

Kalamar Tava

Kalamar, tarator sos

Karides Güveç

Karides, kültür mantarı, soğan, sarımsak, domates, yeşil biber, pul biber, karabiber, kaşar peyniri

Midye Salma

İç midye, soğan, dolmalık fıstık, kuş üzümü, pirinç, yenibahar, tarçın

Paçanga Böreği

Pastırma, kaşar peyniri, domates, yeşil biber

Deniz Levreği

Deniz levreği, rezene, fransız fasulyesi, soğan, sarımsak, dijon hardalı, karabiber, dereotu

Lüfer

Lüfer balığı, sivri biber, karabiber, defne yaprağı, dilimlenmiş limon

Lagos

Lagos balığı, yer elması, kestane, adaçayı yaprağı, bal kabağı, sarımsak, soğan, kekik, karabiber

Palamut

Palamut balığı, karabiber, roka, soğan

Hamsi

Hamsi, roka, turp, limon

Kalkan Balığı

Kalkan balığı, mantar, kaşar