Villa Bosphorus
Luxueus fine dining aan het water
Bosporus-dorp aan de Aziatische kant rond het marmeren paleis uit 1865 van sultan Abdülaziz
Beylerbeyi is een rustig Bosporus-dorp aan de Aziatische oever, getekend door het witmarmeren paleis dat sultan Abdülaziz in 1865 voltooide als zomerresidentie voor bezoekende vorsten. De oever onder de eerste Bosporusbrug is omzoomd met houten yalı's, theetuinen en kleine balık ekmek-kraampjes die zich in het weekend vullen. Smalle stegen die vanaf de aanlegsteiger omhoogklimmen, leiden langs de achttiende-eeuwse Hamid-i Evvel-moskee de woonstraten in, die hun dorpse schaal hebben behouden.
3 plekken
Luxueus fine dining aan het water
Ocakbasi met uitzicht op de Bosporus: biologische Kars-ontbijten 's ochtends, houtskoolgrill 's avonds
Een verborgen meyhane onder een 70 jaar oude vijgenboom, een keuze van Vedat Milor
1 plek