Bar in Istanbul

Een Parijse bistro in Bomonti, de Frans-Turkse fusion van Kojo Hospitality met een keuken die de bar bestaansrecht geeft

Brouwerijcafé in Gayrettepe in Engelse pubstijl, acht eigen taps met echte ales en lagers, de craft-beerbrouwerij voor het naborrelende publiek van Levent

Cocktailgastropub van de ploeg achter Joker No:19, uitlopend op de Avenue, tuin, ontspannen, serieuze drankjes

De gastropub van de Divan Group in een historisch rijtjeshuis in Akaretler

Cognac, sigaren en jazz op vrijdagavond binnen de Ottomaanse scheepswerf

Het Nişantaşı-zusje van de legendarische gastropub in Beşiktaş, met craftbier en whisky.

De esthetiek van een Sovjet-ruimteprogramma uit de Koude Oorlog aan het Topağacı Meydanı.

Sigarensalon met glazen koepel op het dak boven het historische schiereiland

Craft-beerbar met vierentwintig tapkranen aan de Ferah Sokağı, de centrale vestiging van het Sarıyer-origineel

De oorspronkelijke craftbrouwerij van Turkije in een drie verdiepingen tellend Bebek-herenhuis aan zee, Kölsch, Smoked Lager en een volledige keuken.

Şemsettin Günaltay's gastropub voor na het werk, met een cocktailkaart die echt zijn best doet

Gastropub van drie verdiepingen uit de jaren zestig op de hoek van de Bankalar

Een pub aan het Selamiçeşme-uiteinde van het team dat hielp het moderne Moda te bepalen, een lange bar, gedempt licht, een echte delicatessenkeuken

Minuscule hoekpub aan de Karakolhane, gerund door Koray en Elif; een diepe bierkaart, geen greintje pretentie.

138 whisky's, zes begeleide moutproeverijen, één door de chef samengestelde pairing