Plekken in Istanbul

Ambachtelijke, door de Bronx geïnspireerde burgers met dagvers gemalen rundvlees

Eigentijdse gastrobar met seizoensgerechten in Firuzaga

Pionier van de Turkse gastropubcultuur, met meer dan zeventig ambachtelijke bieren

Een eigenzinnige Duitse streetfoodkiosk van een fine-diningchef

Moderne lokanta uit de Michelin-selectie, met een open keuken rond vuur