Bar in Istanbul

Glamour van het Havana van voor de revolutie in het chique Nişantaşı

Cocktails op het dak boven Vakkorama bij Galataport, met uitzicht op de Bosporus

Infinitypool en panoramabar in het Ritz van İstanbul

Uitzicht van 360 graden vanaf het dak van het Marmara Pera

Door Michelin en Gault & Millau erkende bar, restaurant en club aan de Bosporus

Dak van het Four Seasons met uitzicht op de Hagia Sophia

De barzijde van het visrestaurant aan de Bosporus van de Four Seasons, een terras aan het water, mediterrane glazen

Een bar op het bovenste terras, met wellicht het mooiste uitzicht van de stad op de Bosporusbrug en de Ortaköy-moskee

Sigarensalon verbonden aan een brasserie aan de kant van Vadistanbul

De kleine rooftop van The Stay boven het Bebek Hotel, intiem, signatuurcocktails, een sprookjesachtige Bosporus pal boven de baai.

Een openluchtterras met privé-cabana's aan de Bosporus

Het aperitivoterras aan het water van het Kempinski, het Italiaanse spritz-ritueel boven de Bosporus

De clubby, met hout gelambriseerde signatuurbar in het Ottomaanse paleis, een elitebibliotheek van sterkedrank

De bar op de tweede verdieping van het Grand Tarabya, een cocktailterras aan de Bosporusbaai.

De Hemingway-ruimte van Fatih Akerdem in het oude Amerikaanse consulaat, 150 Negroni-varianten en het enige Rakı Cocktails-boek van Turkije.

Mediterraan-Aziatisch clubrestaurant met het nu-jazzprogramma van DJ Aksak

Cocktails in een waterherenhuis voor de yalı-rij van Yeniköy.

Brede Bosporus-terraslounge voor sigaren bij zonsondergang en de beste afternoon tea van de stad

Cognac, sigaren en jazz op vrijdagavond binnen de Ottomaanse scheepswerf

Brasserie aan de iskele met een serieuze cocktailkaart onder de brug

Vinylruimte op de bovenverdieping boven een nikkei-keuken aan de Bosporus

Bar-lounge op het uiteinde van de pier met live muziek, aan drie zijden omringd door zee

Sigarensalon met glazen koepel op het dak boven het historische schiereiland

Yalı-bar letterlijk onder de FSM-brug, mediterrane keuken, serieuze wijnkaart

Lobbybrasserie en terras in het Hilton Bosphorus, vol juweelkistafwerkingen en vakkundige drankjes

De lobbybar van het Shangri-La, een juweeldoos-interieur, deelgerechten, signatuurcocktails tot één uur 's nachts

Een rooftop met fluwelen gordijnen boven Galata, met een Franse bistrokeuken

Een Forbes 2025 Star Bar, gelegen in de paleistuinen

De duurzaamheidsgedreven cocktailkamer van de World Class Turkey-kampioen 2024

Een İstanbulse draai aan de oorspronkelijke Long Bar van Raffles Singapore, elke avond live muziek

Vis- en rakı-bar in een yalı van de oude garde, in zout gebakken levrek, de Bosporus pal onder je voeten

Dakterras met houtvuur en zicht op het schiereiland, aanbevolen door Michelin

Belle-époque-hotelbar waar Agatha Christie dronk, literaire avonden, vrijdags live jazz, cocktails rond het verhaal van İstanbul.

Viszaal van Bodrumse origine met een serieuze hifi-bar binnenin

Een door Michelin vermeld visinstituut waarvan de cocktailbar bij zonsondergang een echt Bosporus-ritueel is

Roze yalı naast het fort met een rustige bar aan de pier

Keuken van Athinagoras Kostakos, drie bars van Alex Kostenyuk, ontwerp van Belenko

Audiofiele bar met rood fluweel, craft cocktails en vinyl, onder de Listening Room.

Late jazzbar met live trio's en samengestelde vinyl in het gerenoveerde Hilton Bosphorus

Bosporus-terras van 360 graden op de negende verdieping van het JW

Panoramische lounge van het CVK met live optredens en een serieus barprogramma

Bubbels nippen aan de waterkant, terwijl de gebedsoproep weergalmt

Een bar in de stijl van een Engelse gentlemen's club, met whisky, cognac en zes avonden live muziek.

Hifi-luisterruimte boven het met een Michelinster bekroonde Arkestra; wisselende platenverzamelaars, schemerige cocktails.

De zijderoute-cocktailzaal van chef Fatih Tutak boven GALLADA, vormgegeven als een klassiek grand jacht op de Bosporus.

Marmeren zuilen, een Bosporus-terras, Ottomaanse cocktails naast de haremzaal van de sultan

Dakterras op de twintigste verdieping van het Marmara, 360 graden panorama over de Bosporus met mixology van eigen infusies voor kosmopolieten aan de rand van Taksim

Yalı op de Gault & Millau-lijst voor gemarineerde lüfer en rakı

Een stille oase met leren fauteuils en planken vol boekomslagen

De lounge van de Four Seasons Bosphorus, op een van de mooiste terrassen aan het water

Een uitgaanscomplex op een privé-eiland in de Bosporus

Cocktailterras met zicht op de Hagia Sophia en de Marmara bij het Four Seasons Sultanahmet

Dakterras van 270 graden boven Gümüşsuyu, Bosporus en schiereiland tegelijk

Glazen juweelkist van vintage champagne met sommelierbediening

Terrasbar van het Sakıp Sabancı Müzesi onder eeuwenoude platanen

Het Nişantaşı-instituut voor de powerlunch uit de jaren tachtig, verhuisd naar de Bosporus, een publiek van dertig plus, een privépier, klassieke cocktails

Lobbybar van het St. Regis waar de Misty Mary onder droogijs wordt geschonken

Dakterras enkel in de zomer boven het Maçka Palas met weidse blikken over de skyline en de Bosporus

Wijnbar met zeventig flessen weggestopt in het Art-Deco-palas van Giulio Mongeri uit 1922

Een door Gault & Millau bekroonde Italiaan met een verfijnde bar aan de Bosporus

De wijnkelder van Rixos Tersane, Turkse boetiekproducenten aan de Haliç.

Kleine gerechten en cocktails uit een Michelin-sterrenkeuken, in een Etiler-villa uit de jaren zestig