Classic in Istanbul

Visserstraditie sinds 1952

Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab

Elegante Franse brasserie met inschuifbaar dak en livemuziek

Sultanspaleis aan de Bosporus

De vooraanstaande whiskybar van Turkije, met meer dan 435 labels

Negentiende-eeuwse Ottomaanse herenhuizen aan het water, opnieuw bedacht

Italiaanse erfenis over vier generaties in Park Hyatt Maçka Palas

Voormalige Ottomaanse gevangenis omgevormd tot knusse luxe

Pionierende steakhouse met tuin aan de Aziatische zijde

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Afternoon tea in het eeuwenoude theesalon van het Pera Palace

Erfgoed van de Oriënt-Express sinds 1892

Traditioneel Ottomaans vakmanschap in het klassiek-elegante hart

Livejazz, verfijnde cocktails en gerechten in Khai Hotel Karaköy

Het beste visrestaurant van de oude stad sinds 1927

Tuinrestaurant en rooftopbar met een drievoudig uitzicht in Galata

Egeïsche vis op zijn best, aan de Aziatische oever

De Thaise pionier van İstanbul sinds 2006

Seizoensgebonden Italiaans sinds 1993 in een villa

Legendarisch kebabinstituut met 1.200 plaatsen en jachthavenzicht sinds 1997

Klassieke brasserie aan het water met een eigen aanlegsteiger

Befaamde visrestaurant aan de Bosporus, met vijf ervaren chef-partners

Grieks-Turkse zeevruchten met uitzicht op de Gouden Hoorn

Turkijes pionierende natuurwijnbar van Maksut Askar

Legendarische keuken uit Antep, met elegantie aan het zwembad

Decennia aan Ottomaanse fine-diningtraditie nabij Taksim

Een Muranokroonluchter en pizza's uit de houtoven, tegenover het Göztepe-park

Panoramisch uitzicht op de oude stad vanaf het dak van een boutiquehotel

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

In Venetië geboren Italiaans bij Soho House Istanbul

De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok

Verborgen art-deco-izakaya in Bebek

Mediterrane elegantie met livemuziek

Traditionele grill met een perfecte score, in een boetieksetting

Verborgen art deco in een Cukurcuma-appartement uit de jaren twintig

Mediterrane comfort food in een veertig jaar oude Etiler-villa met open keuken