Sota Alaçatı Restaurant
Escolha do Editor
Restaurant Elegant Intimate Courtyard
Sota Alaçatı
Alaçatı
$$$$
The Viento courtyard where Alaçatı's stone-village finally has a Michelin-listed seafood room of record
Restaurant Escolha do Editor
Amavi
Chef Can Aras's wood-fired seafood room — the most ambitious new arrival the stone village has had in a decade
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Ahmet Can Aras — Gault & Millau Türkiye's 2024 Rising Chef — opened Amavi as a chef-led seafood and cocktail address with a fish-aging cabinet visible from the open kitchen and a wood-fired hearth at the centre of the dining room. The cooking pulls cleanly from Aegean and Mediterranean traditions without leaning on either, the cocktail programme is one of the most serious in the village, and the room has the controlled energy of a city restaurant transplanted into a stone courtyard. Selected by the MICHELIN Guide Türkiye 2026.
Nota do editor
Avlu yerine mutfak tezgâhına oturun; odun ateşinde dinlendirilmiş balık servisinin tabaklanmasını izlemek doğru hamle. Kokteyl listesi güçlü; martini düzgün soğuk geliyor.
Em resumo
- Vista
- Stone-Village Street
Vistas e Cenário
Tipo de vista
Stone-Village Street
Qualidade da vista
Good
Interior Esplanada
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Amavi — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Amavi?
Amavi is located in Alaçatı, Çeşme — Alaçatı Mah., 13003. Sok. No:1, Çeşme, İzmir.
Qual é o horário de funcionamento do Amavi?
O Amavi está aberto 19:00 - 01:00 (April - October).
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