Sail Loft Vakkorama Bar
Escolha do Editor
Bar Trendy See & Be Seen Bosphorus View
Sail Loft Vakkorama
Galataport
$$$$
Bosphorus rooftop cocktails atop Vakkorama at Galataport
Bar
Ritmo
Small plates and cocktails from a Michelin-starred kitchen in a 1960s Etiler villa
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão March 2026
Chef Cenk Debensason, trained at Institut Paul Bocuse in Lyon, runs the Michelin-starred Arkestra complex from a restored 1960s villa in Etiler. Ritmo is the accessible sibling: 32 covers, mirrored ceilings, and a menu of inventive small plates like oysters with champagne sabayon, beef tartare with gochujang, and churros with togarashi chocolate sauce.
Nota do editor
Michelin yıldızlı bir mutfağa erişilebilir bir giriş kapısı. Küçük tabaklar, Arkestra'daki tam tadım menüsüne bağlanmadan mutfağın çeşitliliğini deneyimlemenize olanak tanıyor.
Guia exclusivo
Imperdível
Champagne sabayonlu istiridyeGochujanglı tartar
Dicas de especialista
- Küçük tabaklarla Ritmo'da başlayıp tam deneyim için Arkestra'ya geçin
- Üst kattaki The Listening Room üçüncü mekân; özenle seçilmiş müzik eşliğinde kokteyller
Michelin 1 Yıldızlı Arkestra kompleksinin parçasıWorld's 50 Best Discovery
Em resumo
- Capacidade
- 32 · intimate
- Chef
- Cenk Debensason
- Cozinha
- international, tapas
- Gasto médio
- 3,500 TRY / por pessoa
Pratos de assinatura
- Champagne sabayonlu istiridye
- Gochujang ve pirinç krakerleriyle dana tartar
- Togarashi çikolatalı churros
Bebidas de assinatura
- İmza kokteyller
- Özenle hazırlanmış şarap listesi
Dicas exclusivas
Imperdível
Champagne sabayonlu istiridyeGochujanglı tartar
Dicas de especialista
- Küçük tabaklarla Ritmo'da başlayıp tam deneyim için Arkestra'ya geçin
- Üst kattaki The Listening Room üçüncü mekân; özenle seçilmiş müzik eşliğinde kokteyller
- Küçük tabaklarla Ritmo'da başlayıp tam deneyim için Arkestra'ya geçin
- Üst kattaki The Listening Room üçüncü mekân; özenle seçilmiş müzik eşliğinde kokteyller
Não Deixe de Pedir:
Champagne sabayonlu istiridyeGochujanglı tartar
Guia de Preços
Por pessoa
3,500 TRY
Intervalo: 2,000 - 5,000
Jantar a dois
7,000 TRY
Intervalo: 4,000 - 10,000
Grupo de quatro
14,000 TRY
Intervalo: 8,000 - 20,000
Taxa de serviço: Não incluída | Gorjeta: expected 10 15
Calculadora de Orçamento
Número de Pessoas
Comida e bebidas —
Total —
Atmosfera
Música
lounge, ambient
Seçili playlistler
Nível de som
moderate
Propício à conversa
Capacidade
32 lugares
intimate espaço
Traje
smart casual
Zarif
Ambiente: dim iluminação, classic elegant & artistic estilo
Comida e Bebidas
Cozinha
international, tapas
Qualidade da comida
*****/5
Chef: Cenk Debensason
Carta de bar
sommelier curated carta de vinhos
Pratos a não perder
- Champagne sabayonlu istiridye
- Gochujang ve pirinç krakerleriyle dana tartar
- Togarashi çikolatalı churros
Bebidas de assinatura
- İmza kokteyller
- Özenle hazırlanmış şarap listesi
Opções vegetarianas Opções vegan Disponível sem glúten
Reservas
Política
Dia de semana
N/A
Fim de semana
3-5 gün
telefonewhatsapp
Sugestão: Yalnızca perşembe-cumartesi açık. WhatsApp veya 11:00-22:00 arası telefonla ayırtın.
Reconhecimento e Qualidade
Distinções
- Michelin 1 Yıldızlı Arkestra kompleksinin parçası
- World's 50 Best Discovery
Consistência
exceptional
Relação qualidade-preço
***/5
Opinião dos locais
revered
Como Chegar
Aceita Amex
A equipa fala: Türkçe, İngilizce
Estilo de serviço: professional
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Ritmo — reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Ritmo?
Ritmo is located in Etiler, Istanbul — Dilhayat Sokak No:28, Etiler, Beşiktaş.
Como faço uma reserva no Ritmo?
O Ritmo aceita reservas. Contacte o espaço diretamente para mais informações. Canais de reserva: phone, whatsapp.
Qual é o horário de funcionamento do Ritmo?
O Ritmo está aberto 18:00 - 01:00 (Thu-Sat).
Qual é o código de vestuário do Ritmo?
O código de vestuário do Ritmo é smart casual. Zarif
Que tipo de cozinha serve o Ritmo?
O Ritmo serve cozinha international, tapas.
Quanto custa o Ritmo?
O gasto médio por pessoa no Ritmo ronda os 3500 TRY. Os preços variam normalmente entre 2000 e 5000 TRY.
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