EPUR Menu & Prices

Amuse bouche

Hamashi | Cedrat | Capuchinhas

Pão caseiro | Manteiga fermentada | Azeite

Homemade Bread | Butter | Olive oil

Peixe do dia | Ouriço do mar | Sabugueiro

Catch of the day | Sea urchin | Elderflower

Porco preto | Couve | Salvia

Black pork | Cabbage | Sage

Baunilha | Gianduja | Bergamota

Vanilla | Gianduja | Bergamot

Amuse bouche

Hamashi | Cedrat | Capuchinhas

Foie gras | Ostra | Limão Meyer

Foie gras | Oyster | Meyer lemon

Pão caseiro | Manteiga fermentada | Azeite

Homemade Bread | Butter | Olive oil

Peixe do dia | Ouriço do mar | Sabugueiro

Catch of the day | Sea urchin | Elderflower

Porco preto | Couve | Salvia

Black pork | Cabbage | Sage

Chocolate | Sarraceno | Miso

Chocolate | Buckwheat | Miso

EPURISMO