Akelarre Restaurant
Refined Chef Driven Tasting Menu
Akelarre
Igeldo
$$$$
Three stars suspended over the Bay of Biscay.
Restaurant
Amelia by Paulo Airaudo
Airaudo's two-star precision inside the Hotel María Cristina.
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão June 2026
Argentine-Italian chef Paulo Airaudo holds two Michelin stars here for a tightly choreographed tasting menu built on Basque produce and Mediterranean instinct. In 2026 the restaurant moved into the grand Hotel María Cristina, a fitting frame for cooking this composed. The open kitchen turns each course into quiet theatre.
Nota do editor
Şarap mahzeni İspanya'nın en ödüllüleri arasında; eşleştirmeye güvenin. Artık yeni María Cristina adresinde.
Personalidade do espaço
Romance 0
Energia 40
Exclusividade 80
Vista 0
Cozinha 92
Relação qualidade-preço 92
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Amelia by Paulo Airaudo, reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Amelia by Paulo Airaudo?
Amelia by Paulo Airaudo is located in Centro / Hotel María Cristina, San Sebastián, Hotel María Cristina, República Argentina Kalea, 4, 20004 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa.
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