Telaşsız Barcelona Hafta Sonu
Barcelona hafta sonunun bir biçimi vardır ve bu biçim muhteşem derecede ağırdır. Bir pazar ve bir vermutla başlar, uzun, geç bir öğle yemeğine sürüklenir ve karanlık iyice çökene dek bittiğini ilan etmeyi reddeder. Mesele bir şeyler görmek değil, günün sizi bir teras, bir masa ve son bir kadeh arasında taşımasına izin vermek. Aşağıdaki yerler bu sürüklenişin durakları; öğle yemeğini ayırtın, gerisini tesadüfe bırakın.
Sabah vermutu ve pazar
Hafta sonu vermut saatiyle açılır; ideali, her mahallenin cumartesisine demir atan pazarlardan birinin yanındaki bir terasta.
- 01
Sant Antoni'de yerlilerin hafta sonu vermutu için gerçekten sahiplendiği teras; büyük demir pazar binasının yanındaki yayalaştırılmış bir köşede. Masalar dışarı taşar, ev vermutu akar ve sabah öğleden sonraya gevşerken küçük tabaklar gelmeye devam eder. Şehrin yaşaması en keyifli mahallelerinden birinin sosyal kalbi burası. Dışarıda bir masa kapmak için saat birden önce gelin.
Mekana Git → - 02
Birkaç adım ötede Morro Fi, vermut ritüelini daha genç bir Barcelona'ya geri kazandıran barlardan biri; Sant Antoni ruhu bir pazar cumartesisine kusursuz yakışır. Buzun üzerinde ev vermutu, bir zeytin, konserveler ve cips: formül basit ve tam yerinde. Teraslar arasındaki bir sabah turuna yerleştirin. Ayakta içmek, çekiciliğin bir parçası.
Mekana Git → - 03
Sant Antoni'de, fıçı masaları ve Katalan ile İspanyol şişelerinden oluşan gerçekten ciddi bir listesi olan zarif bir şarap meyhanesi. Pazardan ve vermuttan sonra, daha düşünülmüş bir şey için yerleşilecek yer burası: peynir, şarküteri ve sohbet eşliğinde bir kadeh, belki üç. Oda sıcak, ekip sizi yönlendirmekten memnun. Sabahla uzun öğle yemeği arasında kusursuz bir köprü kurar.
Mekana Git →
Uzun öğle yemeği ve son kadeh
Öğleden sonranın başında hafta sonu doğru dürüst, oturmalık bir masa ister; ardından da akşamın telaşsızca gelmesine izin verecek bir yer.
- 01
Sakin, ortaçağdan kalma bir meydanda, dürüst, pazar usulü Katalan mutfağı için yeniden doğmuş bir Gotik mahalle klasiği. Hava iyiyse Plaça Sant Just'taki teras, eski şehirde hafta sonu öğle yemeği için en güzel köşelerden biri. Mutfak mevsimlik, gösterişsiz ve güvenilir biçimde iyi; yerlilerin aile pazarı için rezervasyon yaptırdığı türden bir yer. Özellikle dışarıda bir masa için rezervasyon yaptırın.
Mekana Git → - 02
Avın etrafında kurulu bir hafta sonu öğle yemeği için, Santa Caterina pazarının yanındaki bu gösterişten uzak aile balık lokantası 1981'den beri pazarın getirdiğiyle pişiriyor. Balık kusursuz, fiyatlar adil, karşılama sıcak. Barcelona hafta sonunun üzerine kurulduğu o uzun, telaşsız öğle yemeğinin tam karşılığı. Önceden rezervasyon yaptırın ve günün balığını ısmarlayın.
Mekana Git → - 03
Montjuïc'in eteğinde güneşli bir terası olan slow food anlayışlı bir vermut barı; yemekten sonra öğleden sonrayı uzatmak için ideal. Mutfak mevsimlik ve yerele yatkın, içecek listesi özenli, hava ise baştan sona telaşsız. Okumak, sohbet etmek ve zamanın geçmesine izin vermek için bir yer. Akşam dönmeden önceki doğal bir son durak.
Mekana Git → - 04
Günü, Poble Sec'te yüzyıllık, hafif sürreal bir vermut inine dönüşmüş bu bodegada kapatın; baştan sona kurtarılmış antikalar ve sıcak ışık. Kalabalık genç ve yerli, içkiler rahat, oda ise planladığınızdan bir tur daha kalmaya davet ediyor. Ağır bir hafta sonunun hak ettiği rahat, gösterişsiz kapanış burası. Rezervasyon yok, telaş yok, sadece son bir kadeh.
Mekana Git →
Yalnızca öğle yemeğini planlayın, etrafındaki her şeyi gevşek bırakın: bir teras vermutu, bir pazar turu, uzun bir masa ve sıcak bir yerde son bir kadeh. Barcelona hafta sonu, gündemden çok sürüklenişi ödüllendirir ve şehir tam da bunun için kurulmuştur. Mahalleler arasında ağır ağır gezinin, güneşi takip edin ve son kadehin sizi bulmasına izin verin; tersine değil.