Crete'de Hakkiyla Ogle Yemegi Nerede Yenir

Splantzia'da yerlilerin sessizce sakladigi bir deniz urunleri mezedopoleio'su. Gunun avi paylasilmak uzere mezeler halinde gelir, yaninda raki icilir ve mekan gosteristen uzak, hareketli bir ruhta isler. Pazartesi-Cumartesi ogleden itibaren acik, Pazar kapali; bu da onu guvenilir bir hafta ici ogle yemeği yapar. Fiyatlari makul ve gercekten muddavimlerle dolu - dogru sofrayi buldugunuzun en kesin isareti.

Restore edilmis bir eski sehir konaginda yer alan, ciftlikten sofraya Girit mutfaginin bir kurumudur. Peskesi kendi ciftliginden tedarik eder ve adanin mutfak mirasina derinlemesine iner; standart bir meyhane menusunde bulamayacaginiz eski tarifleri ve malzemeleri yeniden canlandirir. Her gun 13:00'te aciliyor, boylece onu uzun, ozenli bir ogle yemeği olarak alabilirsiniz. Sef odakli ve kaynagina cok dikkat eden bu mekan, Girit mutfaginin gercekte ne oldugunu anlamak icin gidilecek yer.

Yil boyu acik kalan, acik atesin uzerinde calisan, aile isletmesi bir eski sehir mutfagi. Athali samimi ve gosterissiz; Girit klasikleri ve atesin yaninda yavasca pisirilen one cikan bir antikristo kuzu sunuyor. Her gun 13:00'te aciliyor, bu da onu rezervasyon derdi olmadan kolay bir ogle duragi yapiyor. Adayi tanimlayan o durust, comert ogle yemeği tam burada.

Tarihi bir eski sehir binasinda yer alan Parasties eski usul pisirir - sicak tugla pisirimi ve meze agirlikli bir sofra. Geleneksel ve acelesiz bir cizgide; bir grup icin odul gibi bir meze cesitliligi sunuyor. Her gun 13:00'ten itibaren acik, uzun bir Girit ogle yemegine guzelce oturuyor. Yemek kadar tas odanin atmosferi icin de gelin.

Sokak sanatiyla bezeli Lakkos mahallesinde gercek bir kafeneio ve meze ile raki icin yerlilerin gozdesi. Buradaki en sade secenek; uygun fiyatli ve her gun 11:00'den itibaren acik, resmi bir oturustan cok ogleden sonra atistirmak icin ideal. Asil cazibesi atmosferi: burasi mahallenin yedigi gibi yediginiz yer. Birkac tabak, bir surahi raki isteyin ve ogleden sonranin uzamasina izin verin.

Keramia tepelerinde, Drakona'da yer alan Dounias yalnizca acik ateste pisirir; mutfakta gaz yoktur, kendi ciftliginin urunlerini ve saatler suren guvecleri kullanir. Bu bir hedef yemeği: yavasligin amac oldugu uzun bir dag ogle yemeği. Mevsimsel olarak ogleden erken aksama kadar acik calisiyor, bu yuzden yola cikmadan once arayin. Cok az yer eski Crete'yi bu kadar eksiksiz yansitir.

Apokoronas'taki Vamos'ta, tas firin ve zeytinyagli pisirim etrafinda kurulu bir koy kurumu. Sterna, acelesiz bir koy ogle yemegine yakisan yavas pisirilmis Girit yemekleri sunuyor ve gruplar icin de iyi calisiyor. Mevsimsel olarak ogleden itibaren acik, bu yuzden arka bolgeyi kesfetmeye ayrilmis bir gune oturuyor. Miras yemekleri, comert porsiyonlar ve bir Girit koyunun acelesiz ritmi.

Heraklion sarap bolgesinin kalbindeki Archanes'in golgeli koy meydaninda yer alan Bakaliko hem bir bakkal-sarkuteri hem de bir meze odasi. Sarap bolgesi gunubirlik gezisi icin yapilmis bir terasta Girit mezelerini yerel sarapla esliyor ve ogle yemeği tam da yapilis amaci. Mevsimsel olarak 11:00'den itibaren acik; mahzen ziyaretleri arasinda kolay, rahat bir ogle duragi. Sade, yerel ve cok iyi konumlanmis.

Heraklion sahilinde yerel bir kurum olan Ippokampos, sehrin bas vurdugu deniz urunleri ouzerisi. Taze av, ouzo ve rahat, gosterissiz bir mekan onu klasik bir ogle yemeği yapar - muddavimlerinin tam da geldigi sey. Sezon boyu her gun acik kaliyor ve kisin kapaniyor, yani sicak mevsimin demirbasi. Heraklion'da yapmacik olmayan deniz urunleri icin yerlilerin once andigi adres burasi.

Rethymno eski sehrinde acik mutfagi ve rahat, yerli agirlikli bir kalabaligi olan bir rakadiko. Meze ve raki icin yapilmis; resmi bir seyden cok paylasilan tabaklar ve rahat bir ogle yemeği. Mevsimsel olarak ogleden itibaren acik, eski sehrin kalbinde kolay bir ogle sofrasi. Atistirmak, paylasmak ve Rethymno usulu raki icmek icin gelin.

Rethymno eski şehrinin merkezinde yer alan Castelo, taş ve yeşilliğin atmosferik bir odasında modern Akdeniz ve Girit yemekleri sunuyor. Her gün öğleden gece yarısına kadar açık, bu da onu diğerleri yalnızca akşam açıldığında şehirdeki en güvenilir öğle yemeği seçeneklerinden biri yapıyor. Yerel çizgisini kaybetmeden yaratıcı ve özenli bir şarap listesiyle eşleşmiş. Güzel bir ortamda sağlam, gün boyu açık bir seçim.