İstanbul Kafe

Kyoto kökenli dünyaca ünlü specialty kahve zincirinin Türkiye ilk şubesi

1944'ten bu yana efsanevi profiterol

1967'den bu yana efsanevi Türk kahvesi

45.000 kitap ve terasta kahvaltıyla üç katlı kültür adası

Anadolu yakasının specialty kahve destinasyonu, 2014'ten bu yana

1945'ten bu yana aydınların uğrak yeri, efsanevi su kenarı kahvesi

Çok konuşulan brownie'siyle İskandinav esintili specialty kahve

Beş kuşaktan gelen baklava ustalığı

Pera Palace'ta yüzyıllık pastane geleneği

Kadıköy'ün efsanevi sundae'leri ve geleneksel pastanesi

1923'ten bu yana İstanbul'un efsane pastanesi, Kup Griye'nin doğduğu yer

Pilot ve hostes çiftin Bağdat'tan sapan sessiz köşesi

Mahalleli kahve ve tereyağı pastanesi

Bağdat Caddesi'nin 30 yıllık ödüllü kurumu

Galata Kulesi yakınında en iyi kahvaltı adresi

800 yıllık çınar altında çay bahçesi, köyün ortak salonu

Moda'da yaşlı ağaçların altında bahçeli kahve kavurucusu

Dükkânın ortasında Probatino'lu Balat kavurucusu

Üçüncü dalga kavurucunun 2025'te Anadolu yakasının caddesine inişi

Beyoğlu'nun yaratıcı kalbinde dünya çapından çekirdek seçkisi

2013'ten bu yana Bebek'in neşeli specialty kahve durağı

İstisnai burrata ve gurme sandviçleriyle gurme deli

1979'dan bu yana: çilek milföy, Ibiza pastası, çizgiyi koruyan Kadıköy klasiği

Portakallı soğuk espresso ve özel fincan servisiyle Fransız esintili kahve

Dutch baby ve iddialı kahvesiyle Berlin havalı gündüz kafesi

Zanaatkâr makaron ve ekşi maya hamur işleri, İstanbul standardının üzerinde

Caddebostan'da iddialı kruvasanlar ve yumurta tabaklarıyla gün boyu açık fırın

Balat'ın en iyi kruvasanları ve hafta sonu Türk kahvaltısı sunan taş fırın

MSA mezunu pasta şefinin el yapımı tartları ve şekersiz tatlıları

1777'den bu yana en iyi Türk lokumu

SCA'dan 90+ alan çekirdekler, 2025 Türkiye şampiyonunun kavurmasıyla

İzmir usulü simit, döküm tulum peyniri ve güçlü vegan menüyle kült kahvaltı

Küçük üretici malzemeli deniz kenarı kahvaltı

2011'den bu yana Karaköy'ün yaratıcı dönüşümünün ana adresi olan eski metal atölyesi

Karaköy'de kahve kokteyller ve yaratıcı demler

Tanınmış bir kurucunun elinden geçen ev kavurmalı kahve atölyesi

Bahçe ortamı, tekrar kullanılabilir bardaklar, Büyük Şefler grubundan sürdürülebilirlik odaklı

İki kez Türkiye Brewers Cup şampiyonunun ilk perakende laboratuvarı

Kronotrop'un en geniş Caddebostan şubesi: üç kat, derin bir bahçe

Türkiye'nin öncü üçüncü dalga kavrumcusu, Mikla'nın Mehmet Gürs'üyle ortak

Çengelköy köyünde alakart öğle menülü Fransız esinlemeli pastane

Kadıköy'ün en iyi kruvasanı: cruffin, Saint Honore, glutensiz seçenekler

Çoklu demleme yöntemleriyle specialty kahvenin öncüsü

Fransız tarzı pastane: narin tartlar, katlı pastalar, özel gün pastaneciliği

Avustralya tarzı kavurma, 12 menşe ülkeden çekirdek

Pera kitlesi için sıradışı pastalarla mevsimlik brunch

Müdavimlerin akşamları rafların arasında şarap içtiği Balyan Kardeşler binasından dönüşmüş kitabevi

Suadiye kahve kültürünü tanımlayan, sahibinin işlettiği üçüncü dalga öncüsü

Brasserie Noir'dan ithal unlu ekmekler ve katmer kruvasanlar

Kendi ekşi mayası, brioche'u, granolası; akşam beşe kadar kahvaltı

2013'ten beri bünye içi kavrulan, doğrudan ticarete dayalı tek menşe çekirdekler

SCA şampiyonu kavurmacı, barista Türkiye'yi Dünya Şampiyonası'nda temsil etti

1966'dan bu yana Moda Caddesi'nde: profiterol, milföy, cheesecake, kalitesinden ödün yok

İki kadın, 2008'den beri ev usulü kahvaltı

Eğitim merkezli, öncü bir specialty kahve kavurum atölyesi

İstinye iskelesinin yanında, deniz kıyısında çay, hafif tabaklar ve salatalar

Türkiye'nin en ince zanaatkâr dondurma mekanlarından biri

Kendi kavurması ve dönüşümlü konuk kavurucu programı

Osmanlı dönemi yapısında kendi kavurma makinesini işleten kahveci

Caddebostan sahilinde bisiklet kültürüyle specialty kahvenin buluşması

Akaretler sabahlarının omurgası: 48 saatlik ekşi maya ve Fransız esintili pastalar

1929'dan bu yana badem mantar kurabiyesi: köy yaşantısının canlı bir parçası

İstanbul'un en yüksek tepesinden 360 derece Boğaz panoraması, kahvaltıdan akşam yemeğine

100 yıllık antika fincanlarda aile işletmesi, büyülü bahçe, dilden dile dolaşan kahvaltı

Tramvay hattında odaklı kaliteyle sade specialty kahve ve matcha

Dünyanın ilk Breaking Bad temalı özel kahve dükkânı

Küçük Çamlıca atölyesinden, kavurma odaklı dükkân

5 kg Probat'ta mikrolotlar ve hiper yöresel Türk kahvaltısı

1800'lerden gelen tarihi pastane - 400 metrekarelik amiral gemisi şube

Boğaz Köprüsü manzaralı bahçeli premier specialty kavrucusu

Efsanevi çikolataları ve köklü mirasıyla tarihi pastane

233 bin takipçili çok konuşulan brownie ve Bağdat Caddesi'nin lezzet ikonu

İstanbul'un efsanevi kahvaltı gurme dükkânı

İstanbul'un üçüncü dalga kahve öncüsü, 2013'ten bu yana

Cihangir'in gönülden sevilen bohem kafe-barı

Bağdat Caddesi'nde ABD tarzı ekşi maya mükemmeliyeti

İzmir'in kült makaroncusu Caddebostan Plaj Yolu'nda

Melbourne'da yetişmiş kurucular, Avustralya tek bölge standartlarıyla

MSA mezunu üç pasta şefi klasik Avrupa pâtisserie'sini yeniden yorumluyor

Tereyağlı kruvasan ve iddialı tüm gün tabakları

Kadıköy'ün üçüncü dalga kahve hareketinin öncüsü

Granola bowl'lar ve aromatik kahvelerle ışık dolu brunch deneyimi

Yeldeğirmeni'nin gelişen yeme-içme sahnesinin mahalle çıpası

Yoğurtçu Parkı karşısında yöresel organik kahvaltı

Moda'nın ikonik brunch noktası ve dilden dile dolaşan pankeykleri

Moda kalabalığından uzakta, sessiz sedasız mükemmel üçüncü dalga kavurucu

Moda'nın sakin bir ara sokağında bitki ağırlıklı wellness kahvaltısı