Londra Kebap & Izgara

Tomos Parry'nin Bask ızgarası amiral gemisi, odun ateşinde bütün kalkan, Doğu Londra mutfağını yeniden tanımlayan salon.

Seymour Place'in Bask pintxos tezgâhı, txuleta ve txakoli aynı Marylebone barında

Ben Chapman'ın Brewer Street tezgâhı, odun ve çömlek üzerinde Tay ızgarası, rezervasyon yok, Bib Gourmand'ın argümanı.