Lyon'da Pazar Günü Nerede Yemek Yenir: Uzun Öğle Yemekleri ve Keyifli Sofralar

1920'lerden bu yana ayakta olan Café des Fédérations, Lyon bouchon kültürünün en bilinen kurumlarından biri. Presqu'île'in 1. bölgesinde, kareli masa örtüleri ve duvarları kaplayan eski fotoğraflarla klasik bouchon ruhunu birebir taşıyor. Geleneksel ve otantik mutfağı, samimi atmosferiyle uzun öğle yemekleri ve dostlarla geçirilen sofralar için ideal. Telaşsız bir pazar öğlesi için şehirdeki en sağlam başlangıç noktalarından.

Lyon 3. bölgede, Préfecture yakınında yer alan Daniel et Denise Créqui, şehrin en saygın bouchon kurumlarından. Geleneksel, klasik ve samimi mutfağıyla nesiller boyu aktarılan Lyon yemeklerinin titizlikle hazırlandığı bir adres. Uzun öğle yemekleri ve çiftlerin keyifli sofraları için biçilmiş kaftan. Yüksek puanı, bu klasik bouchon deneyiminin kıvamını yıllardır koruduğunun göstergesi.

Cordeliers'de, Presqu'île'in 1. bölgesinde yer alan La Meunière, geleneksel ve otantik bir bouchon klasiği. Samimi, convivial atmosferi ve klasik Lyon mutfağıyla masaya oturup oyalanmak için yapılmış bir yer. Uzun öğle yemekleri, akşam yemekleri ve dostlarla buluşmalar için ideal. Pazar günü acele etmeden charcuterie tabaklarının ve ev yapımı tatlıların tadını çıkarın.

Ainay'de, Presqu'île'in 2. bölgesinde yer alan Café Comptoir Abel, şehrin en eski bouchon'larından biri ve gerçek bir kurum. Tarihi, sıcak ve sade dekoruyla zamanı durdurur gibi; geleneksel Lyon mutfağı burada hiç değişmeden sunulur. Uzun öğle yemekleri ve çiftlerin sakin sofraları için kusursuz. Köklü atmosferiyle telaşsız bir pazarın aradığı her şey burada.

Ainay'de, Presqu'île'in 2. bölgesinde yer alan Le Vivarais, aile işletmesi bir bouchon kurumu. Geleneksel ve klasik mutfağı, samimi servisiyle Lyon'un köklü sofra kültürünü yaşatıyor. Uzun öğle yemekleri ve çiftlerin keyifli sofraları için ideal. Aile eliyle işletilen sıcaklığı, onu rahat ve telaşsız bir pazar öğlesi için doğal bir tercih kılıyor.

Terreaux'da, Presqu'île'in 1. bölgesinde yer alan Chez Hugon, aile işletmesi, sıcacık ve otantik bir bouchon. Küçük, samimi salonunda nesiller boyu aktarılan klasik Lyon yemekleri ev sıcaklığında servis ediliyor. Uzun öğle yemekleri ve çiftlerin sofraları için ideal. Telaşın olmadığı, herkesin tanıdık olduğu o gerçek mahalle bouchon'u atmosferi tam da pazara göre.

7. bölgede, Guillotière'de yer alan Le Kitchen Café, şef güdümlü, rahat bir modern bistronomi adresi. Mevsimsel ve taze yaklaşımıyla şehrin en sevilen brunch ve öğle yemeği duraklarından. Mahalle ruhu taşıyan samimi havası, dostlarla geçirilen rahat bir pazar için ideal. Klasik bouchon ağırlığından uzak, hafif ve aydınlık bir pazar sabahı arayanlar için doğru adres.

3. bölgede, Guillotière'de yer alan La Virée, trend bir neo-bistro. Doğal şarap seçkisi ve şef güdümlü, samimi mutfağıyla genç ve canlı bir kalabalığı bir araya getiriyor. Uzun öğle yemekleri ve dostlarla buluşmalar için ideal. Daha modern, rahat bir pazar sofrası ve iyi bir doğal şarap kadehi arayanlar için keyifli bir seçim.

Collonges-au-Mont-d'Or'da yer alan L'Auberge du Pont de Collonges, Paul Bocuse'ün adını taşıyan, Fransız mutfağının tarihi bir kurumu. Klasik, köklü ve gerçek bir destinasyon olan bu auberge, uzun öğle yemekleri ve kutlamalar için yapılmış. Şehrin biraz dışında, Saône kıyısındaki konumu pazar gezisini bir bütün hale getiriyor. Telaşsız, görkemli bir pazar öğle yemeği için Lyon'un en ikonik adresi.

Fourvière tepesinde yer alan Christian Têtedoie, şehre hâkim manzarasıyla zarif ve modern bir gastronomi adresi. Şef güdümlü, mevsimsel mutfağı ve rafine sunumlarıyla özel günler ve uzun öğle yemekleri için ideal. Tepedeki konumu, ışıklı salonu ve sakin temposuyla görkemli ama telaşsız bir pazar öğlesi vaat ediyor. Manzaralı, uzun bir kutlama yemeği için şehrin en güzel seçeneklerinden.

Brotteaux'da, 6. bölgede yer alan Bernachon, kendi kakao çekirdeklerini kavuran efsanevi bir çikolatacı ve pâtisserie. Tarihi ve klasik bir kurum olarak Lyon'un tatlı kültürünün simgelerinden biri. Öğleden sonra kahve, kahvaltı ve tatlı bir mola için ideal. Uzun bir pazar öğle yemeğinin ardından bir kahve ve ev yapımı bir pasta ile günü tatlandırmak için kusursuz bir nokta.