La Mère Brazier Restoran
Rafine Chef Driven Institution
La Mère Brazier
Presqu'île
$$$$
Eugénie Brazier'nin 1921 tapınağı, Viannay'la iki yıldız
Yeni Eklendi
Yeni Eklenenler
Lyon koleksiyonumuza en son eklenen mekanlar
Haziran 2026
30 mekan Le Neuvième Art Restoran
Rafine Chef Driven Tasting Menu
Le Neuvième Art
Brotteaux
$$$$
Christophe Roure'un Brotteaux'daki iki yıldızlı hassasiyeti
Takao Takano Restoran
Rafine Chef Driven Tasting Menu
Takao Takano
Brotteaux
$$$$
Japon arınmışlığı umami dolu Fransız mutfağıyla buluşuyor, iki yıldız
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse Restoran
Institution Klasik Tarihi
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
Collonges-au-Mont-d'Or
$$$$
Bocuse'ün nehir kıyısındaki tapınağı, Fransız gastronomisinin yaşayan anıtı
Christian Têtedoie Restoran
Rafine Chef Driven Zarif
Christian Têtedoie
Fourvière
$$$$
Fourvière tepesinde MOF mutfağı ve bir Yeşil Yıldız
Les Loges Restoran
Rafine Zarif Tarihi
Les Loges
Vieux Lyon
$$$$
Vieux Lyon'da Rönesans cam çatısı altında bir Michelin yıldızı
Prairial Restoran
Rafine Chef Driven Tasting Menu
Prairial
Confluence
$$$$
Gaëtan Gentil'in bitkisel, şeffaf mutfağı, yıldız ve Yeşil Yıldız
Burgundy by Matthieu Restoran
Rafine Chef Driven Modern
Burgundy by Matthieu
Presqu'île
$$$$
Matthieu Girardon'un modern mutfağı ve 1.000 şişelik Burgonya mahzeni
Rustique Restoran
Chef Driven Tasting Menu Samimi
Rustique
Presqu'île
$$$$
Maxime Laurenson'un terroir tadım menüsü, doğaya dönüş
Miraflores Restoran
Rafine Chef Driven Modern
Miraflores
Brotteaux
$$$$
Carlos Camino'nun Fransız-Peru mutfağı, Lyon'un en özgün masalarından biri
Circle Restoran
Chef Driven Modern Tasting Menu
Circle
Presqu'île
$$$$
Bastian Ruga'nın kör tadım yolculuğu, yeni bir 2026 Michelin yıldızı
Au 14 Février Restoran
Rafine Chef Driven Samimi
Au 14 Février
Vieux Lyon
$$$$
Tsuyoshi Arai'nin Vieux Lyon'un Rönesans sokaklarındaki Fransız-Japon hassasiyeti
Café des Fédérations Restoran
Institution Geleneksel Otantik
Café des Fédérations
Presqu'île (1er)
$$
Her Lyonlu'nun ilk önerdiği 1872 tarihli bouchon
Café Comptoir Abel Restoran
Tarihi Institution Geleneksel
Café Comptoir Abel
Ainay, Presqu'île (2e)
$$$
1726'dan beri aynı salonlarda hizmet veren Lyon'un en eski bouchon'u
Le Garet Restoran
Institution Geleneksel Otantik
Le Garet
Terreaux, Presqu'île (1er)
$$
Jean Moulin'in kantini olan, sakatatıyla övünen 1920'ler bouchon'u
La Meunière Restoran
Geleneksel Otantik Klasik
La Meunière
Cordeliers, Presqu'île (1er)
$$$
1921 bouchon'u, Olivier Canal tarafından yenilendi, Bib Gourmand 2026
Daniel et Denise Créqui Restoran
Institution Geleneksel Klasik
Daniel et Denise Créqui
Lyon 3e (Préfecture)
$$$
Joseph Viola'nın MOF amiral gemisi, yüksek zanaata yükseltilmiş bouchon
Daniel et Denise Saint-Jean Restoran
Geleneksel Klasik Convivial
Daniel et Denise Saint-Jean
Vieux-Lyon (5e)
$$$
Viola'nın gerçek Vieux-Lyon bouchon'u, Saint-Jean turist tuzağı değil
Chez Hugon Restoran
Family Run Geleneksel Sıcak
Chez Hugon
Terreaux, Presqu'île (1er)
$$
1937'den beri kadınların yemek pişirdiği minik aile bouchon'u
Le Poêlon d'Or Restoran
Geleneksel Otantik Klasik
Le Poêlon d'Or
Ainay, Presqu'île (2e)
$$
Koruma altındaki Art Deco tavanın altında sertifikalı Ainay bouchon'u
Le Vivarais Restoran
Institution Geleneksel Klasik
Le Vivarais
Ainay, Presqu'île (2e)
$$$
Vivarais'li bir mère tarafından kurulan, MOF işletmeli Place Gailleton bouchon'u
Le Musée Restoran
Otantik Geleneksel Convivial
Le Musée
Cordeliers, Presqu'île (2e)
$$
Bir Rönesans traboule'ünün ardına gizlenmiş kareli örtülü bouchon
Le Kitchen Café Restoran
Chef Driven Rahat Seasonal
Le Kitchen Café
7e (Guillotière)
$$
Gündüz bistronomisi; öğle tabağı salonu sessizce gölgede bırakıyor
M Restaurant Restoran
Chef Driven Modern Rafine
M Restaurant
6e (Foch)
$$$
Julien Gautier'nin 6. bölgedeki köklü masası; kendinden emin mevsimsel mutfak
Monsieur P Restoran
Chef Driven Rafine Seasonal
Monsieur P
2e (Presqu'île)
$$$
Place des Célestins'te ciddi bir geçmiş ve 1.000 etiketlik bir şarap mahzeni
Le Jean Moulin Restoran
Chef Driven Modern Design Led
Le Jean Moulin
6e (Brotteaux)
$$
Endüstriyel-loft bistronomi; on yılı aşkın süredir Bib'ini koruyor
Sauf Imprévu Restoran
Chef Driven Convivial Seasonal
Sauf Imprévu
6e (Saxe)
$$
Pierre Gagnaire'in oğlu, hareketli, tarladan-sofraya bir 6. bölge bistrosu pişiriyor
PY Restaurant Restoran
Chef Driven Samimi Seasonal
PY Restaurant
6e (Masséna)
$$
İki elin her tabağı kotardığı, minik bir Fransız-Japon Bib mekânı
Sémantème Restoran
Chef Driven Seasonal Otantik
Sémantème
6e (Masséna)
$$
6. bölgede bir şef-patrondan pazar odaklı, baştan sona kullanan mutfak
Cinq Mains Restoran
Chef Driven Modern Convivial
Cinq Mains
5e (Vieux Lyon)
$$
Cuilleron kardeşlerin Saône kıyısı bistronomisi; 2026 için yeni bir Bib